لحم مشوي مفروم بالتوابل (طرف لحم الخاصرة)
تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 45 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 81 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. جعلت 13 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مزيج من الفلفل وزيت الكانولان وقرون الكمون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وكامل 30 النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة صلبة. حاول شرائح لحم الخاصرة المتبلة المشوية, صدر البط المشوي مع سلطة الخوخ المشوي وجبن الماعز، و التوابل يفرك سمك السلمون المشوي لوصفات مماثلة.
تعليمات
يمزج الفلفل والكزبرة والشمر والكمون ورقائق الفلفل الأحمر والأوريجانو في هاون ومدقة ويطحن حتى يسحق بشكل خشن. بدلا من ذلك ، قم بالخفق في مطحنة التوابل أو محضر الطعام حتى يتم سحقه بشكل خشن (وليس مسحوقا).
يضاف الثوم والزيت ويخلط مع شوكة للجمع. فرك معجون التوابل على جميع أسطح اللحوم ، وتدليك للعمل الخليط في الشقوق.
ضوء مدخنة واحدة مليئة بالفحم. عندما يضيء كل الفحم ومغطى بالرماد الرمادي ، اسكب الفحم ورتبه على جانب واحد من شبكة الفحم. تعيين صر الطبخ في مكان ، وتغطي شواء والسماح للتسخين لمدة 5 دقائق. بدلا من ذلك ، اضبط نصف الشعلات على شواية غاز على أعلى إعداد للحرارة ، وقم بتغطيتها ، وقم بتسخينها مسبقا لمدة 10 دقائق. تنظيف والنفط صر الشوي.
مكان على الجانب الساخن من شواء ويطهى ، وتحول في كثير من الأحيان ، حتى لحظة قراءة ميزان الحرارة إدراجها في سمكا جزء يسجل 125 F فهرنهايت وشكلت قشرة متفحمة على السطح (إذا تهدد حرق ، ويطهى على منتصف شواء أو على الجانب بارد من شواء حسب الضرورة) ، حوالي 8 إلى 10 دقائق المجموع.
نقل إلى لوح التقطيع وخيمة مع احباط.
قطع شرائح اللحم إلى أرباع متقاطعة (مع الحبوب) ، ثم قم بتدوير كل ربع بمقدار 90 F فهرنهايت وشريحة رقيقة ضد الحبوب.