صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة16
مجلة

لحم الخنزير المتن مع صلصة الطماطم والنعناع

لحم الخنزير المتن مع صلصة الطماطم والنعناع
وصفة لحم الخنزير المتن مع صلصة الطماطم والنعناع يمكن أن ترضي شغفك المكسيكي في جميع أنحاء 45 دقيقة. حصة واحدة تحتوي على 286 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 18 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.49 دولار لكل وجبة. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. إذا كان لديك طماطم وبصل وزيت زيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الرئيسي حقا. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 54%. هذه النتيجة جيدة. حاول لحم الخنزير المتن مع صلصة الطماطم المشوية الدافئة, لحم الخنزير المتن مع صلصة الطماطم المشوية الدافئة، و لحم الخنزير المتن مع الطماطم المتفحمة وصلصة الهالبينو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع لحم المتن في وعاء متوسط الحجم.
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
أضف الخل البلسمي ، 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، 1 ملعقة صغيرة من الملح ، وملعقة صغيرة من الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
3
امزج هذه المكونات لتغليف لحم الخنزير جيدا ؛ يغطى ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
4
تمزج الطماطم والبصل والثوم والنعناع في وعاء متوسط الحجم.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
5
اخفقي خل النبيذ الأحمر وزيت الزيتون المتبقي والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
6
يسكب فوق خليط الطماطم ويقلب جيدا ؛ يغطى ويترك جانبا.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
7
ضع مقلاة كبيرة غير لاصقة أو مقلاة شواء مغطاة برذاذ الطهي على نار متوسطة عالية. عندما تكون ساخنة ، أضيفي لحم المتن واطبخي حوالي 3 دقائق على كل جانب. اخفض الحرارة إلى متوسطة واطهيها لمدة 6 إلى 8 دقائق أكثر لكل جانب ، مع تحمير كل منها بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
طماطم مقطعة إلى ثمانية أجزاءطماطم مقطعة إلى ثمانية أجزاء
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
ترفع من المقلاة إلى طبق وتترك لمدة 5 دقائق. قطعي كل قطعة من لحم المتن إلى 8 قطع وقدميها مع حوالي 1/3 كوب من صلصة الطماطم والنعناع.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
9
تقدم مع شرائح الأفوكادو والتورتيلا التي تم تسخينها في الفرن أو على الموقد.
المكونات سوف تحتاج
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
1 فلفل أربول مجفف1 فلفل أربول مجفف
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم

النبيذ الموصى به: مالبيك, بينوت نوير, سانجيوفيز

مالبيك, بينوت نوير, وسانجيوفيز هي أفضل اختياراتي لحم الخنزير المتن. يعتبر جسم بينوت نوير الخفيف رائعا للتخفيضات الخالية من الدهون ، والصلصات السانجيوفية ذات الجسم المتوسط ، واليخنات ، والأطباق الأخرى متعددة المكونات ، وأزواج التانيك مالبيك كاملة الجسم مع التخفيضات الدهنية والشواء. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو ألما دي لوس أنديس ريزيرفا مالبيك. لديها 4.7 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 13 دولار.
ألما دي لوس أنديس ريزيرفا مالبيك
ألما دي لوس أنديس ريزيرفا مالبيك
يتم التعامل مع العنب المختار من أغريلو ووادي أوكو إلى النقع الطويل و 12 شهرا من العلاج البلوط لإنتاج هذا مالبيك لذيذ ، فاكهي بشكل مكثف الذي يتميز الملاحظات من التوت و بويسنبيري مع لمسة من المعادن.