لحم البقر والخضروات على الطريقة اليونانية
قد يكون لحم البقر والخضروات على الطريقة اليونانية هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 68 جرام بروتين, 26 غرام من الدهون، وما مجموعه 790 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 6.43 دولار لكل وجبة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 34 دقيقة. مزيج من الكسكس والفلفل وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 87%. هذه النتيجة رائعة. حاول كانيليني على الطريقة اليونانية والخضروات, لحم البقر والمعكرونة على الطريقة اليونانية، و سلطة لحم بقري على الطريقة اليونانية لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الشواية إلى 350 إلى 400 (متوسط-مرتفع). فرك شريحة لحم مع 1 ملعقة كبيرة. النفط ، 1 1/2 ملعقة صغيرة. ملح كوشير ، و 3/4 ملعقة صغيرة. الفلفل.
فرشاة الاسكواش والبصل مع 2 ملعقة كبيرة المتبقية. يرش مع 1/2 ملعقة صغيرة المتبقية. ملح كوشير و 1/4 ملعقة صغيرة. الفلفل.
شواء ستيك والخضروات ، مغطاة بغطاء شواء ، أكثر من 350 إلى 400 (متوسطة-عالية) الحرارة 5 إلى 7 دقائق على كل جانب أو حتى تصل شريحة لحم إلى درجة النضج المطلوبة والخضروات طرية.
قم بإزالة شرائح اللحم والخضروات من الشواية ؛ اعصر العصير من الليمون فوق شرائح اللحم والخضروات. تغطية شريحة لحم والخضروات مع رقائق الألومنيوم ، واسمحوا الوقوف 10 دقيقة.
في هذه الأثناء ، قم بإعداد الكسكس وفقا لتوجيهات العبوة.
قطع شريحة لحم عبر الحبوب إلى شرائح رقيقة. تغطية والبرد نصف شرائح اللحم (حوالي 1 رطل.) تصل إلى 2 أيام. أعلى الكسكس مع الخضار.
يقدم هذا الطبق مع النصف المتبقي من شريحة لحم ومكتنزة صلصة الخيار والنعناع.
صلصة الخيار والنعناع مكتنزة: يقلب معا 1 كوب زبادي عادي ؛ 3 ملاعق كبيرة. قشدة حامضة 1 خيار صغير مقشر ومصنف ومفروم ؛ 4 ملعقة صغيرة. النعناع الطازج المفروم والملح والفلفل حسب الرغبة. يجعل حوالي 1 3/4 كوب ؛ الإعدادية: 10 دقيقة.