صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة31
مجلة

كوزيدو

كوزيدو
كوزيدو قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 71 جرام بروتين, 56 جرام دهون، وما مجموعه 876 سعرة حرارية. ل Serving 4.77 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 40% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 4 سيقولون إنها ضربت المكان. مزيج من البطاطا الحلوة ونقانق سالبيكاو والماء وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل الملفوف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الملفوف الذي طعمه مثل الحلوى! كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة .

تعليمات

1
ضعي كل اللحم (شريحة لحم الخاصرة حتى لحم الخنزير المقدد) في قدر كبير من المرق ، وغطيه بالماء ، واتركيه حتى يغلي ؛ إزالة كل حثالة.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم الجناحشريحة لحم الجناح
نصف كوب من جبن الشيدر المبشورنصف كوب من جبن الشيدر المبشور
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
2
أضف الملح والفلفل والبصل والثوم والبقدونس (يمكن استبدال 2 غصن من النعناع الطازج إذا كنت ترغب في ذلك) وأوراق الغار والقرنفل ؛ قلل الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، وقم بتغطية القدر ، واتركه على نار خفيفة لمدة 90 دقيقة تقريبا ؛ اختبر النقانق بعد حوالي 40 دقيقة ، وقم بإزالتها (احتفظ بها دافئة) بمجرد طهيها.اختبر اللحم المتبقي أثناء توازن وقت الطهي ، حيث قد لا يحتاج كل اللحم إلى 90 دقيقة كاملة من وقت الطهي ؛ حافظ على اللحم دافئا عند إزالته من القدر.الحفاظ على إزالة حثالة كما طهاة الخليط ، والخالي من أي الدهون المرئية كذلك.عندما تتم إزالة كل اللحم ، أضيفي البطاطا الحلوة واللفت والملفوف والجزر والكرنب الأخضر (إذا انخفض المرق كثيرا ، أضف الماء لضمان تغطية الخضار) ؛ تذوق وأضف بعض الملح إذا لزم الأمر.على نار متوسطة منخفضة ، قم بطهي الخضار ، المغطاة ، لمدة 20 دقيقة تقريبا ، أو حتى تنضج عند اختبارها ؛ إذا تم طهي بعض الخضروات بشكل أسرع من غيرها ، فقم بإزالتها والحفاظ على الدفء.عندما يتم طهي جميع الخضار ، وقطع كل من اللحوم والخضار إلى قطع حجم التقديم ووضعها على لوحات الحساء الفردية ؛ رذاذ مرق أكثر (لا يجوز لك استخدام كل شيء) ، وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
النعناع الطازجالنعناع الطازج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
اللفتاللفت
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الكايين، اختياري1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الكايين، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر