صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة10
مجلة

كوبي المتزلجون

كوبي المتزلجون
قد يكون المتزلجون كوبي مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 2.19 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 909 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 76 جرام دهون. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 10 دقائق. مزيج من السكر ولحم البقر المطحون وملح البحر والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 50%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل منزلقات لحم البقر كوبي مع أيولي الطرخون والبصل بالكراميل, فهرنهايت كوبي الأضلاع قصيرة، و كوبي السمسم شريحة لحم كابوبس.

تعليمات

1
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية حتى يكاد يدخن.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
2
يضاف البصل ويقلب حتى يغطى. خففي الحرارة واطهيها حتى يصبح البصل ذهبيا ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
3
إزالة من الحرارة وإضافة بوربون ، كشط أي بت احمر مع ملعقة خشبية. العودة إلى درجة حرارة منخفضة ، إضافة الزبدة ويطهى حتى ذاب.
المكونات سوف تحتاج
ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
4
يضاف السكر والملح والفلفل حسب الرغبة ، ويطهى حتى يتبقى القليل جدا من السائل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
نصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعباتنصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعبات
5
في هذه الأثناء ، اصنع الأيولي: اخفقي جميع المكونات في محضر الطعام حتى تمتزج. غطيها وضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
أيوليأيولي
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
6
جعل المتزلجون: سخن شواء إلى متوسطة عالية. شكل اللحم البقري إلى اثنتي عشرة فطيرة 4 أونصات ، بسمك حوالي 1/2 بوصة. ادهني رف الشواء بالزيت ، ثم أضيفي الفطائر وتبليها بملح الثوم وملح البحر والفلفل حسب الرغبة. اشويها حتى تحمر وتطهى في منتصف الطريق ، من 3 إلى 4 دقائق. الوجه ، أعلى مع بعض البصل بالكراميل ويطهى 3 دقائق أخرى لمتوسطة (أو إلى النضج المطلوب).
المكونات سوف تحتاج
البصل بالكراميلالبصل بالكراميل
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
4 إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري4 إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
المعدات التي سوف تستخدمها
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
7
وفي الوقت نفسه ، فرشاة الدواخل من الكعك مع الزبدة والخبز المحمص على استجواب ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
8
فرشاة الدواخل من قمم كعكة مع حوالي 1 ملعقة كبيرة أيولي.
المكونات سوف تحتاج
أيوليأيولي
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
9
وضع البرغر على قيعان كعكة وتغطي مع قمم. ضع كل إسفين من الجير على سيخ ؛ اخترق الأسياخ من خلال المنزلقات.
المكونات سوف تحتاج
إسفين الجيرإسفين الجير
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة

المكونات

23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)12ميني برجر كيكميني برجر كيك591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكزبرة الطازجة المفرومةالكزبرة الطازجة المفرومة1أوريو محشو مزدوج4 إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري4 إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري1كيلوغراملحم بقري كوبي مطحونلحم بقري كوبي مطحون12الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل مطحون طازجملح كوشير وفلفل مطحون طازج23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج12أسافين الجيرأسافين الجير4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكن2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز2جامبوسالبصل الحلو ، شرائح رقيقةالبصل الحلو ، شرائح رقيقة33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةصلصة الطماطم-شيبوتلصلصة الطماطم-شيبوتل12الروبيان والأوردةملح البحر والفلفل الطازج المطحونملح البحر والفلفل الطازج المطحون23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةنصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعباتنصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعبات1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومتيكيلاتيكيلا33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة12الروبيان والأوردةزبدة غير مملحة ، خففت ، لتنظيف الأسنان بالفرشاةزبدة غير مملحة ، خففت ، لتنظيف الأسنان بالفرشاة12الروبيان والأوردةالزيوت النباتية ، للشواءالزيوت النباتية ، للشواء