صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 20 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة8
مجلة

كعكة القيقب والجوز

كعكة القيقب والجوز
بحاجة الى حلوى نباتية? يمكن أن تكون كعكة القيقب والجوز وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تجعل 10 حصص مع 1036 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 82 جرام دهون كل. ل Serving 1.93 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط مسحوق الخبز ، والجوز في شراب ، والزبدة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 39%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول كعكة القيقب والجوز, كعكة القيقب والجوز، و كعكة القيقب والجوز لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اخفقي بياض البيض وسكر القيقب في وعاء عازل للحرارة يوضع فوق قدر من الماء المغلي (لا تدع الوعاء يلمس الماء) حتى يصبح الخليط دافئا ويذوب السكر ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
سكر القيقبسكر القيقب
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2
أخرجي الوعاء من المقلاة واخفقي بالخلاط على سرعة عالية حتى تتشكل قمم صلبة ولامعة ، حوالي 5 دقائق. اخفقي الزبدة بضع قطع في كل مرة ، ثم استمري في الخفق حتى تصبح ناعمة. (لا تقلق إذا كان الخليط يبدو منفصلا في البداية ؛ استمر في الضرب وسيأتي معا.) فاز في مستخلص القيقب.
المكونات سوف تحتاج
مستخلص القيقبمستخلص القيقب
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
3
تجميع الكعكة: كزة ثقوب في جميع أنحاء قمم طبقات كعكة 2 باستخدام مسواك. اسكب شراب الجوز المحفوظ فوق الكعك واتركه ينقع في الثقوب.
المكونات سوف تحتاج
أعواد قرفة قصيرةأعواد قرفة قصيرة
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة النعناععلكة النعناع
4
يقطع الجوز بخشونة.
المكونات سوف تحتاج
أعواد قرفة قصيرةأعواد قرفة قصيرة
5
نقل 1 كوب صقيع إلى وعاء متوسط ؛ أضعاف في المكسرات المفرومة. ضعي 1 طبقة من الكيك على طبق ووزعي صقيع الجوز في الأعلى. قمة مع طبقة الكعكة الثانية. تغطية الكعكة كلها مع صقيع القيقب المتبقية. تزيين مع المزيد من الجوز.
المكونات سوف تحتاج
1 حلوى الأخطبوط ساور برايت1 حلوى الأخطبوط ساور برايت
أعواد قرفة قصيرةأعواد قرفة قصيرة
فلفل أربولفلفل أربول
شراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديمشراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديم
1/2 كوب من جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®1/2 كوب من جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
6
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قم بزبدة مقالي كيك مقاس 9 بوصات وبطن القيعان بورق زبدة ؛ زبدة الرق وغبار المقالي بالدقيق ، مع الاستفادة من الفائض.
المكونات سوف تحتاج
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
مربى التوت الأزرق عالي الجودةمربى التوت الأزرق عالي الجودة
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
7
اخفقي 3 أكواب من الدقيق والبيكنج بودر والملح في وعاء حتى تمتزج. فاز 2 العصي الزبدة والسكر في وعاء كبير مع خلاط على سرعة متوسطة عالية حتى الضوء ورقيق ، حوالي 3 دقائق. قلل سرعة الخلاط إلى متوسطة ؛ اخفق البيض ، واحدا تلو الآخر ، وقم بكشط الوعاء حسب الحاجة. فاز في الفانيليا. (قد يبدو الخليط منفصلا عند هذه النقطة.)
المكونات سوف تحتاج
حليب بارد للتقديمحليب بارد للتقديم
سكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياريسكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياري
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
مربى التوت الأزرق عالي الجودةمربى التوت الأزرق عالي الجودة
5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
8
اخلطي 1/2 كوب ماء مع الكريمة في كوب أو وعاء قياس سائل. يخفق خليط الدقيق في خليط الزبدة على 3 دفعات ، بالتناوب مع خليط الكريمة ، يبدأ وينتهي بالدقيق ، حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة
مربى التوت الأزرق عالي الجودةمربى التوت الأزرق عالي الجودة
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواءحلوى رأس الهواء
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
9
قسم الخليط بين المقالي المعدة.
10
اخبزيها حتى تصبح الكعك ذهبية اللون في الأعلى وتتراجع المراكز عند الضغط عليها ، من 25 إلى 30 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
11
انقله إلى الرفوف واتركه يبرد لمدة 10 دقائق ، ثم مرر سكينا حول حافة المقالي واقلب الكعك على الرفوف ليبرد تماما.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
12
إزالة الرق. تقليم قمم الكعك بسكين مسنن طويل لجعلها مستوية ، إذا رغبت في ذلك.
المعدات التي سوف تستخدمها
3 حبات إم آند إمز خضراء3 حبات إم آند إمز خضراء
13
تصوير ليفي براون

المكونات

1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومحليب بارد للتقديمحليب بارد للتقديم5لارجيسآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري4لارجيسالبيض ، في درجة حرارة الغرفةالبيض ، في درجة حرارة الغرفة7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد للمقاليدقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد للمقالي1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)1قطع حلوى التوفي من هيث بارمستخلص القيقبمستخلص القيقب2961 رطل مافالدي طازج إذا أمكنسكر القيقب المحببسكر القيقب المحبب1قطع حلوى التوفي من هيث باربالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكن5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين2العصيزبدة غير مملحة ، في درجة حرارة الغرفة ، بالإضافة إلى المزيد للمقاليزبدة غير مملحة ، في درجة حرارة الغرفة ، بالإضافة إلى المزيد للمقالي4العصيزبدة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع صغيرة ، في درجة حرارة الغرفةزبدة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع صغيرة ، في درجة حرارة الغرفة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)283فلفل هابينروالجوز في شراب ، ينضب ، شراب محفوظة ، بالإضافة إلى أكثر لتزيينالجوز في شراب ، ينضب ، شراب محفوظة ، بالإضافة إلى أكثر لتزيين