وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز15 ساعة
حصص6
نقاط الصحة19
أنواع الأطباقطبق جانبيالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
طاجن كريمي بالبروكلي ولحم الخنزير المقدد
أفخاذ دجاج مخبوزة بالبصل المقرمش
عصير النبيذ
سلطة التفاح والكاممبير
سلطة الشمندر والسبانخ
لفائف النقانق المعدّلة مع مرق الأعشاب
سلطة الصيف الجنوبية الغربية
طاجن البيض والبطاطس
البطاطس الجنوبية الغربية
أرغفة البطاطا الحلوة
وصفات ذات صلة
بطاطس السلمون المخبوزة مرتين
العشاء الليلة: لحم الخنزير المفروم مع نودلز سوبا
شبوتل تندوري الروبيان يلتف
فرجينيا لحم الخنزير والبطيخ التفاح الصلصة على جولات خبز الذرة
مجلة

كانيلوني بالدجاج المدخن

كانيلوني بالدجاج المدخن
قد تكون كانيلوني الدجاج المدخن وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي الخاص بك. تتكون هذه الوصفة من 6 حصص تحتوي كل منها على 763 سعرة حرارية و41 جرامًا من البروتين و47 جرامًا من الدهون. مقابل 2.77 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 29% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 15 ساعة. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork جبن الريكوتا بالحليب وجوزة الطيب المطحون والبيض والفلفل الحلو. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 49%. هذه النتيجة قوية. كانيلوني الدجاج، كانيلوني الدجاج والبروكلي، وكانيلوني الدجاج مع صلصة الفلفل الأحمر المحمصة تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

1
المعدات الخاصة: 2 كوب من رقائق خشب التفاح، منقوعة في الماء طوال الليل
المكونات سوف تحتاج
3 حبات جوزة الطيب الطازجة3 حبات جوزة الطيب الطازجة
أسباب جوزة الطيب الطازجةأسباب جوزة الطيب الطازجة
2
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فتات خبز البانكو المطحون خشنًافتات خبز البانكو المطحون خشنًا
3
للدجاج: باستخدام مقص المطبخ، قومي بإزالة العمود الفقري للدجاج واتركيه جانباً في الثلاجة لاستخدام آخر (مثل دجاج مينيسترون المدخن).
المكونات سوف تحتاج
ربع كوب من فتات خبز البانكو المطحون خشنًاربع كوب من فتات خبز البانكو المطحون خشنًا
فتات خبز البانكو المطحون خشنًافتات خبز البانكو المطحون خشنًا
4
نقطع الدجاج إلى نصفين، مباشرة عبر عظمة الصدر. من خلال فصل الدجاج إلى قطعتين، سيضمن تدخين الدجاج بشكل أكثر دقة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/3 كوب جبن بارميزان مبشور، بالإضافة إلى المزيد للتزيين1 1/3 كوب جبن بارميزان مبشور، بالإضافة إلى المزيد للتزيين
5
تتبل قطع الدجاج بالملح والفلفل والثوم المطحون والبابريكا المدخنة.
المكونات سوف تحتاج
12 أونصة من الفلفل الأحمر المشوي المفروم والمصفى12 أونصة من الفلفل الأحمر المشوي المفروم والمصفى
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين
علبة صدف كانيلوني (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتينعلبة صدف كانيلوني (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين
1 1/2 أونصة من أوراق السبانخ المفرومة (حوالي 2 كوب)1 1/2 أونصة من أوراق السبانخ المفرومة (حوالي 2 كوب)
6
ضع مقلاة عميقة من الألومنيوم فوق سطح الموقد. خط مع رقائق الألومنيوم.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 أوقية من أوراق السبانخ المقطعة (حوالي1/2 أوقية من أوراق السبانخ المقطعة (حوالي
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
7
أضف رقائق الخشب المنقوعة إلى قطعة كبيرة من ورق الألمنيوم، ثم قم بطي الجوانب لتكوين كيس. قم بعمل ثقوب في الجزء العلوي من الحقيبة، ثم ضعها مباشرة فوق موقد الغاز وقم بتشغيلها على أعلى مستوى. اتركيه لمدة 2 إلى 3 دقائق، وراقبيه بعناية. بمجرد أن يبدأ الدخان، باستخدام الملقط، انقل الكيس إلى قاع صينية التحميص المبطنة. ضع رفًا سلكيًا فوق الرقائق في صينية التحميص المبطنة وضعه بحيث تكون رقائق الخشب مباشرة فوق الموقد وتستمر في التدخين.
المكونات سوف تحتاج
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
لكمةلكمة
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
8
ضع قطع الدجاج بحيث يكون الجانب العظمي للأسفل على الرف. نغطيها بإحكام بورق الألمنيوم لإغلاق الدخان.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
المعدات التي سوف تستخدمها
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
9
ضع صينية التحميص في الفرن وقم بالتدخين حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 165 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة سريع القراءة، لمدة 45 إلى 60 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
10
إزالة وباردة. قطعي صدر الدجاج المدخن واتركي 1 1/2 كوب للكانيلوني جانبًا (احتفظي بالباقي لاستخدام آخر). زيدي الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
صدر دجاج مدخنصدر دجاج مدخن
كانيلونيكانيلوني
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
11
أثناء تدخين الدجاج، قم بإعداد صلصة الفلفل الأحمر المشوية الكريمية: ضعي الزيت على نار متوسطة في قدر كبيرة. اعصري البصل حتى يصبح شفافًا، لمدة 3 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأحمر المحمصالفلفل الأحمر المحمص
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
بصل مقلي بالجبن الشيدربصل مقلي بالجبن الشيدر
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
12
يُضاف الثوم ويُقلب حتى تفوح رائحته، لمدة دقيقة تقريبًا. ضجة في الفلفل والطماطم. ينضج لمدة 5 دقائق. العمل على دفعتين من الكوب، قم بتحضير الصلصة على سرعة عالية في الخلاط حتى تصبح ناعمة. أعيدي الصلصة إلى القدر، خففي الحرارة إلى درجة منخفضة وأضيفي الكريمة.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
زجاجة واحدة (11-1/2 أونصة) من الصلصة الحلوة والحامضة، مقسمةزجاجة واحدة (11-1/2 أونصة) من الصلصة الحلوة والحامضة، مقسمة
كريمة ثقيلة، بالإضافة إلى 1/3 كوب من الكريمة الثقيلة المبردةكريمة ثقيلة، بالإضافة إلى 1/3 كوب من الكريمة الثقيلة المبردة
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
13
يُرفع عن النار ويُضاف عصير الليمون. يتبل بالملح والفلفل. إذا قمت بذلك مسبقًا، قم بتبريده قبل تبريده لمدة تصل إلى أسبوع.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
14
لتحضير الكانيلوني: في وعاء خلط متوسط الحجم، اخلطي الريكوتا مع الجبن الكريمي وكوب واحد من جبن البارميزان والبيضة وجوزة الطيب باستخدام ملعقة خشبية. يُضاف الدجاج المبشور والسبانخ والطماطم وبعض الملح والفلفل. تُسكب الحشوة في كيس معجنات متوسط الحجم مزود بطرف كبير مفتوح.
المكونات سوف تحتاج
حاوية البصل المفرومحاوية البصل المفروم
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1-1/2 كوب من الكرز الأحمر والأخضر المسكر1-1/2 كوب من الكرز الأحمر والأخضر المسكر
كانيلونيكانيلوني
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي
15
يُوزّع نصف كوب من صلصة الفلفل الأحمر المحمص بالكريمة بالتساوي في قاع طبق غراتان مقاس 9 × 13 بوصة. ضعي حوالي 2 1/2 ملعقة كبيرة من الحشوة في قشور الكانيلوني ثم ضعيها في طبق الغراتان. تُسكب الصلصة المتبقية فوق الكانيلوني.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأحمر المحمصالفلفل الأحمر المحمص
كانيلونيكانيلوني
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
16
يرش البانكو والبارميزان المتبقية. غطيها واخبزيها حتى تنضج الحشوة، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
فتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزوفتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزو
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
17
اخبزيها بدون غطاء حتى يصبح الجزء العلوي ذهبيًا وتظهر فقاعات، لمدة 5 إلى 7 دقائق إضافية.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
18
قم بإزالته وتبريده على رف مريح.
19
يُزيّن بالبارميزان ويُقدّم.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم

المكونات

490فلفل هابينرودجاجة كاملة ، ربت جافة وانطلقت لمدة 15 دقيقةدجاجة كاملة ، ربت جافة وانطلقت لمدة 15 دقيقة113فلفل هابينروجبنة كريمة مخفوقةجبنة كريمة مخفوقة1tblsp. خل النبيذ الاحمر(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم130فلفل هابينروchopped fire-roasted tomatoes, drainedchopped fire-roasted tomatoes, drained113فلفل هابينروchopped fire-roasted tomatoes, drainedchopped fire-roasted tomatoes, drained2القرنفلثوم مفرومثوم مفروم2الخضروات (مثل السبانخ)مخللات كوشيرمخللات كوشير1791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)1عصير الليمونعصير الليمون6قليل من الكوسة المفرومةملح كوشير وفلفل أسود طازجملح كوشير وفلفل أسود طازج3grounds fresh nutmeggrounds fresh nutmeg1جبنة بارميزان مبشورةشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك15فلفل هابينروcoarsely ground panko breadcrumbscoarsely ground panko breadcrumbs133فلفل هابينروالبارميزان المبشور ، بالإضافة إلى المزيد للتزيينالبارميزان المبشور ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين340فلفل هابينروفلفل أحمر محمص مفروم ، مصفىفلفل أحمر محمص مفروم ، مصفى227فلفل هابينروbox cannelloni shells (12 shells), soaked in warm water for 2 minutesbox cannelloni shells (12 shells), soaked in warm water for 2 minutes454فلفل هابينروجبن الريكوتا بالحليب كامل الدسمجبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم1أوريو محشو مزدوج1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين60فلفل هابينرو1/2 ounces chopped spinach leaves (about1/2 ounces chopped spinach leaves (about40فلفل هابينروالبصل الأصفر المفرومالبصل الأصفر المفروم
برجر الأرز بالفاصوليا السوداء
كعكة القهوة بالبرتقال والتمر
ملفات تعريف الارتباط النمطية
مشروب الفراولة اللاذع
سمك السلور المشوي على الطريقة اليونانية
حساء الفاصوليا الفلاحية
لفائف الأم
تابيناد الهليون المشمس
شريحة لحم ديك رومي رفيعة
أفخاذ دجاج مخبوزة بالبصل المقرمش