صعوبةبجد
جاهز55 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقالفطائر الهشة
مجلة

قشرة فطيرة جيدة

قشرة فطيرة جيدة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات القشرة ، لذا جرب قشرة الفطيرة الجيدة. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 3 جرام بروتين, 12 غرام من الدهون، وما مجموعه 183 سعرة حرارية. ل 19 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الخل والملح وصفار البيض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 55 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 13%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. وصفات مماثلة تشمل فطيرة زبدة الفول السوداني مع قشرة البريتزل, فطيرة آيس كريم زبدة الفول السوداني الخالية من الألبان مع قشرة بسكويت الشوكولاتة، و جيد يأكل لحم البقر المتن في قشرة الملح (ألتون براون 2004).

تعليمات

1
في وعاء من الطعام المعالج ، نبض كل من الدقيق والملح لخلط.
المكونات سوف تحتاج
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2
إضافة الزبدة (وتقصير ، في حالة استخدام) قطع إلى الطعام المعالج والنبض لقطع في الزبدة. نبض حتى يكون لديك حجم البازلاء clumps.In وعاء أصغر أو كوب قياس السائل ، والجمع بين الماء وصفار البيض والخل.
المكونات سوف تحتاج
التوت الأزرق، تخلص من أي توت صغير أو طري للغايةالتوت الأزرق، تخلص من أي توت صغير أو طري للغاية
1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
حلوى رأس الهواءحلوى رأس الهواء
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
3
يضاف خليط الماء إلى خليط الدقيق ويخفق حتى يتماسك الخليط. أنا عادة في نهاية المطاف باستخدام كل خليط الماء بالإضافة إلى أكثر من ذلك بقليل ، ولكن جريج براءات الاختراع يقول لا صب كل شيء في دفعة واحدة لأنك قد لا تحتاج كل شيء.تحويل الخليط في وعاء وشكل في كرة ضيع المظهر. اضغط عليه في قرص ولفه في غلاف بلاستيكي. تبرد لمدة ساعة على الأقل أو حتى تصبح جاهزة للاستخدام.عندما تصبح جاهزة للاستخدام ، أعد كرة العجين إلى درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
مربى التوت الأزرق عالي الجودةمربى التوت الأزرق عالي الجودة
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
4
لفة في دائرة 12 بوصة واستخدامها لخط لوحة فطيرة 9 بوصة. للمساعدة في منع الانكماش ، قم بتبريد طبق الفطيرة المبطن قبل الخبز الأعمى.أوصي بمضاعفة هذه الوصفة إذا كنت تصنع فطيرة طبق عميق. سيكون لديك العجين leftover.To خبز أعمى ، اضغط في المقلاة حسب التوجيهات. كزة عدة ثقوب في العجين مع شوكة والبرد وعاء اصطف لمدة ساعة. عندما تكون جاهزا للخبز ، قم بتغطيته بورق الزبدة ، ضع أوزان الفطيرة (أو الفاصوليا المجففة) في المنتصف لوزن الرق لأسفل.
المكونات سوف تحتاج
الفاصوليا المجففةالفاصوليا المجففة
1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاةزبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
5
تخبز في 375 لمدة 20 دقيقة ، ثم إزالة الرق والأوزان وتخبز في 325 لمدة 20 دقيقة أخرى أو حتى تظهر قذيفة فطيرة مجموعة وأحمر قليلا.
المكونات سوف تحتاج
أنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولةأنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولة
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم