صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة69
مجلة

في نهاية المطاف اللحم آل فورنو مع عصيدة من دقيق الذرة دسم

في نهاية المطاف اللحم آل فورنو مع عصيدة من دقيق الذرة دسم
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب كرات اللحم النهائية مع البولينتان الكريمي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 71 جرام بروتين, 97 جرام دهون، وما مجموعه 1446 سعرة حرارية. ل Serving 6.46 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 53% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 3 سيقولون إنها ضربت المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. إذا كان لديك طماطم ناضجة بالكروم والريحان وملح البحر والفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 84%. هذه النتيجة ممتازة. وصفات مماثلة تشمل ميداليوني دي بولينتان وبروسسيوتو آل فورنو-ميداليات عصيدة من دقيق الذرة المخبوزة مع لحم الخنزير, كرات اللحم مع الطماطم راجو وعصيدة من دقيق الذرة دسم، و بولينتان آل فورنو مع الكرنب, شيدر & الريكوتا.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
3
اكسري الرغيف الفرنسي على شكل قطع وانقعيه في وعاء مع الحليب لمدة 10 دقائق حتى يصبح الخبز طريا. في وعاء ثان اخلطي اللحم البقري ولحم الخنزير معا. قم بلف نصف البقدونس والريحان في كومة صغيرة ، ثم اقطعها تقريبا وأضفها إلى اللحم.
المكونات سوف تحتاج
الرغيف الفرنسيالرغيف الفرنسي
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
الماء للسماحالماء للسماح
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
4
يضاف الثوم ويخلط جيدا بيديك. اعصر الحليب من الخبز وأضفه إلى قطع صغيرة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
5
يضاف البيض والبارميزان والصنوبر المطحون والملح والفلفل ويخلط كل شيء معا جيدا. شكلي كرات اللحم على شكل فطائر كبيرة ثم لفها في فتات الخبز.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
6
في مقلاة كبيرة سخني زيت الزيتون على نار متوسطة عالية حتى يبدأ في التدخين قليلا. اقلي كرات اللحم لإغلاق القشرة ، اقلبها حتى ينضج كلا الجانبين.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
انقله إلى طبق خبز كبير.
المعدات التي سوف تستخدمها
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري
8
يضاف القليل من الزيت إلى المقلاة ويقلى الفطر على نار خفيفة حتى يبدأ في الكراميل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
9
قطع الطماطم في 1/2 وسحقها باليد في وعاء منفصل.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
10
رذاذ مع زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
11
إضافة الملح وعدد قليل من السواعد من الفلفل الطازج متصدع وتخلط.
المكونات سوف تحتاج
فلفل متصدعفلفل متصدع
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
12
أضف إلى الفطر.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
13
دع كل شيء ينضج معا وقلل قليلا لمدة 10 دقائق.
14
تسكب الطماطم والفطر فوق كرات اللحم. يقطع الريحان والبقدونس المتبقي والموزاريلا فوقه.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفرومملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفروم
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
15
رذاذ مع زيت الزيتون وإضافة عدد قليل من السواعد من الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
16
اخبزيها لمدة 25 إلى 35 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
17
يقدم هذا الطبق مع عصيدة من دقيق الذرة دسم.
المكونات سوف تحتاج
1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج
18
في قدر كبيرة ، ضعي مرق الدجاج على نار هادئة. خفقت بسرعة دقيق الذرة في الأسهم وخفض درجة الحرارة لمنعها من الرش. أضيفي الكريمة والبارميزان والزبدة والملح. أطفئي النار واحتفظي بها في مكان دافئ حتى تصبح كرات اللحم جاهزة.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم

المكونات

1الرغيف الفرنسي ، إزالة القشرةالرغيف الفرنسي ، إزالة القشرة1باقات1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفتات الخبز المجفففتات الخبز المجفف3القشرة: فتات بسكويت غراهامزبدة كاملةزبدة كاملة227فلفل هابينروفطر شانتيريلفطر شانتيريل9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)4(جزئيا و)(جزئيا و)1كرة متوسطةموزاريلا طازجةموزاريلا طازجة1باقاتمافالدي طازج إذا كان ذلك ممكنامافالدي طازج إذا كان ذلك ممكنا2القرنفلثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما680فلفل هابينرولحم الخاصرة المفروملحم الخاصرة المفروم3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق الذرة المطحون ناعمادقيق الذرة المطحون ناعما680فلفل هابينرولحم الخنزير المطحونلحم الخنزير المطحون591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)2961 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى زيت إضافي للرذاذزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى زيت إضافي للرذاذ591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبارميزان المبشور الطازجالبارميزان المبشور الطازج1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبارميزان المبشور الطازجالبارميزان المبشور الطازج791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالصنوبر الأرضيالصنوبر الأرضي1قرصةقرصة ملح البحرقرصة ملح البحر6قليل من الكوسة المفرومةملح البحر والفلفل الأسود المطحون الطازجملح البحر والفلفل الأسود المطحون الطازج2مكاييلطماطم صغيرة ناضجةطماطم صغيرة ناضجة