فيليه صغير مع جورجونزولا وصلصة فطر بورسيني
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب فيليه صغير مع صلصة فطر جورجونزولان وبورسيني. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 34 جرام بروتين, 205 غرام من الدهون، وما مجموعه 2116 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 1. ل Serving 12.59 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 40% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 4 مراوح. توجه إلى المتجر والتقاط زيت الزيتون والفلفل والفطر بورسيني ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 35 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 75%، هذا الطبق جيد جدا. وصفات مماثلة هي سمك فيليه مع زبدة فطر بورسيني, سمك فيليه مع صلصة جورجونزولا، و فيليه محمر مع صلصة جورجونزولا الفجل.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
يرش جانبي اللحم البقري بالملح والفلفل.
سخني زيت الزيتون في مقلاة متوسطة آمنة للفرن على نار عالية. عندما يكون الزيت ساخنا ، ضع الفيليه بعناية في المقلاة. يطهى حتى يصبح لونه بنيا على كلا الجانبين ، حوالي 3 إلى 4 دقائق لكل جانب.
انقلي شريحة اللحم إلى الفرن واخبزيها حتى يقرأ مقياس حرارة اللحم 130 درجة فهرنهايت.
أخرجي اللحم البقري من الفرن واتركيه يرتاح لمدة 5 دقائق.
سخني زيت الزيتون في مقلاة متوسطة على نار متوسطة.
يضاف الفطر والكراث ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا وطريا ، حوالي 5 دقائق.
أضف الزعتر والنبيذ الأبيض والملح والفلفل واستمر في الطهي حتى يتبخر كل السائل ، حوالي 5 دقائق أخرى.
في هذه الأثناء ، ضعي الجورجونزولا والمايونيز والخردل في محضر الطعام واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعما.
انقل خليط جورجونزولا إلى المقلاة مع الفطر والكراث. قلب خليط الجبن برفق في خليط الفطر.
شريحة لحم البقر وخدمة تصدرت مع وجبة بوظة من صلصة الجبن. احتياطي صلصة بقايا لاستخدام آخر.