فطيرة مرنغ بالليمون وجوز الهند المحمص
قد تكون فطيرة المرينغ بالليمون وجوز الهند المحمص مجرد الحلوى التي تبحث عنها. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 454 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 21 جرام دهون لكل وجبة. ل 83 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 10. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. إذا كان لديك دقيق لجميع الأغراض وملح وعصير ليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 22%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول فول هاوس: كب كيك جوز الهند ، حشوة الليمون الرائب ، كريمة الزبدة بجوز الهند والليمون ، جوز الهند المحمص, أعشاش مرنغ جوز الهند المحمص، و فطيرة آيس كريم مرنغ بالليمون في قشرة البقان المحمصة لوصفات مماثلة.
تعليمات
يمزج الدقيق وجوز الهند والملح في المعالج.
أضيفي الزبدة وقطعيها ، باستخدام تشغيل / إيقاف ، حتى يشبه الخليط الوجبة الخشنة.
خفقت صفار البيض و 2 ملعقة طعام من الماء المثلج في وعاء صغير لمزج.
يضاف إلى المعالج ويمزج حتى يبدأ الخليط في التكتل معا ، ويضاف المزيد من الماء المثلج بواسطة ملاعق صغيرة إذا كان العجين جافا. جمع العجين في الكرة ؛ تتسطح في القرص. التفاف في البلاستيك ؛ البرد 2 ساعة. (يمكن إجراء 2 أيام المقبلة. حافظ على البرودة. تليين قليلا في درجة حرارة الغرفة قبل المتداول.)
افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق حتى 13 بوصة.
نقل إلى 10 بوصة قطرها طبق فطيرة الزجاج. أضعاف المتراكمة تحت ؛ تجعيد بشكل زخرفي. بيرس القشرة في جميع أنحاء مع شوكة ؛ تجميد 30 دقيقة.
سخن الفرن إلى 375 F و. خط القشرة مع احباط; ملء مع الفاصوليا المجففة أو الأوزان فطيرة.
خبز حتى يتم تعيين القشرة ، حوالي 20 دقيقة.
اخبزيها حتى تصبح القشرة ذهبية شاحبة ، لمدة 15 دقيقة أطول. تبرد تماما على الرف.
سخن الفرن إلى 300 F فهرنهايت.
اخفقي السكر ونشا الذرة في قدر متوسطة الحجم حتى تمتزج.
اخفقي صفار البيض والبيض الكامل وعصير الليمون والملح.
اخفقي على نار متوسطة حتى يتكاثف الخليط ويبدأ في الغليان حول الحواف ، حوالي 6 دقائق.
اخفقي حتى تصبح ناعمة. بارد 10 دقائق.
صب الحشوة الدافئة في القشرة.
باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي بياض البيض في وعاء كبير حتى يصبح رغويا.
أضيفي كريمة التارتار و 1 ملعقة كبيرة من السكر البودرة واخفقي حتى تتشكل قمم ناعمة. يخفق السكر المتبقي ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، ثم يخفق حتى تتشكل قمم لامعة صلبة ، حوالي 7 دقائق. أضعاف بلطف 3/4 كوب جوز الهند المحمص في مرنغ.
يوزع مرنغ جوز الهند على الحشوة الدافئة ، ويغطى بالكامل ، ويغلق المرينغ على حواف القشرة ويتصاعد في المنتصف.
خبز فطيرة 30 دقيقة. خفض درجة حرارة الفرن إلى 275 F فهرنهايت ؛ خبز 30 دقيقة أطول.
يرش المتبقية 1/4 كوب جوز الهند المحمص على فطيرة; الاستمرار في خبز حتى مرنغ هو البني الذهبي الفاتح وتعيين عندما تهتز فطيرة قليلا, حول 15 دقائق أطول.
انقل الفطيرة إلى الرف وتبرد تماما ، حوالي 4 ساعات. (ويمكن إجراء 1 قبل يوم. برد مكشوف.)