صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة5
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

فطيرة التوت والليمون مع قشرة الزبدة

فطيرة التوت والليمون مع قشرة الزبدة
قد تكون فطيرة التوت والليمون مع قشرة الزبدة مجرد الحلوى التي تبحث عنها. ل Serving 1.6 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 8 جرام بروتين, 42 جرام دهون، وما مجموعه 740 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. توجه إلى المتجر واحصل على الزبدة وملح البحر ونشا الذرة وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 2 سيقول أنها ضربت المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات و 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 29%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. حاول فطيرة زبدة الفول السوداني مع قشرة البريتزل, فطيرة آيس كريم زبدة الفول السوداني الخالية من الألبان مع قشرة بسكويت الشوكولاتة، و فطيرة التوت مع قشرة الليمون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
1
اخلطي الدقيق والملح في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
جيلاتو الفانيليا أو الكريمة المخفوقة المحلاة للتقديم، اختياريجيلاتو الفانيليا أو الكريمة المخفوقة المحلاة للتقديم، اختياري
جبنة طازجة، متفتتة، للتقديمجبنة طازجة، متفتتة، للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب سكر (3 1/2 أوقية)1/2 كوب سكر (3 1/2 أوقية)
2
نضيف الزبدة ونقطعها بخلاط المعجنات حتى تصبح أكبر القطع بحجم البازلاء الصغيرة ويبدأ الخليط في التكتل على خلاط المعجنات. خلط من خلال الخليط بيديك ، معسر قطع من الدهون لتسطيح لهم.
المكونات سوف تحتاج
ملح ناعم كبيرملح ناعم كبير
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
3
قلب الخل و 5 ملاعق كبيرة من الماء المثلج معا في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكزبرة المحمصة والمطحونة ناعماًبذور الكزبرة المحمصة والمطحونة ناعماً
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب سكر (3 1/2 أوقية)1/2 كوب سكر (3 1/2 أوقية)
4
يضاف السائل إلى خليط الدقيق ويقلب بالشوكة. اقرص كتلة من العجين في يديك: إذا شعرت بالرطوبة وتتكتل معا بسهولة ، فمن المحتمل أن تكون رطبة بدرجة كافية. إذا شعرت أنها متفتتة حقا ، أضف ملعقة كبيرة أخرى أو اثنتين من الماء المثلج حتى تتمكن من تكوين كتلة من العجين بحجم لعبة البيسبول ، وقم بتعبئتها كما لو كنت تصنع كرة ثلجية.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكزبرة المحمصة والمطحونة ناعماًبذور الكزبرة المحمصة والمطحونة ناعماً
جيلاتو الفانيليا أو الكريمة المخفوقة المحلاة للتقديم، اختياريجيلاتو الفانيليا أو الكريمة المخفوقة المحلاة للتقديم، اختياري
جيلاتو الفانيليا أو الكريمة المخفوقة المحلاة للتقديم، اختياريجيلاتو الفانيليا أو الكريمة المخفوقة المحلاة للتقديم، اختياري
5
تقسم العجينة إلى نصفين وتشكل كل نصف على قرص مسطح. التفاف كل من الأقراص في غلاف بلاستيكي وبردت لمدة 1 ساعة على الأقل وتصل إلى 2 أيام.
المكونات سوف تحتاج
جيلاتو الفانيليا أو الكريمة المخفوقة المحلاة للتقديم، اختياريجيلاتو الفانيليا أو الكريمة المخفوقة المحلاة للتقديم، اختياري
2 ملعقة كبيرة من الزنجبيل المخلل المفروم2 ملعقة كبيرة من الزنجبيل المخلل المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
الزنجبيل المحفوظ المفرومالزنجبيل المحفوظ المفروم
6
قبل ثلاثين دقيقة كنت على استعداد لطرح العجين ، وإزالته من الثلاجة والسماح لها الجلوس في درجة حرارة الغرفة لتليين. سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
جيلاتو الفانيليا أو الكريمة المخفوقة المحلاة للتقديم، اختياريجيلاتو الفانيليا أو الكريمة المخفوقة المحلاة للتقديم، اختياري
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة طازجة، متفتتة، للتقديمجبنة طازجة، متفتتة، للتقديم
7
لحشوة التوت الأزرق: في وعاء ، أضيفي التوت الأزرق مع السكر ونشا الذرة وقشر الليمون والعصير واخلطيهم حتى يمتزجوا.
المكونات سوف تحتاج
فطيرة التوت ملءفطيرة التوت ملء
1/2 كوب من البقان المحمص المفروم (احتفظ بملعقة كبيرة للتزيين)1/2 كوب من البقان المحمص المفروم (احتفظ بملعقة كبيرة للتزيين)
3 ملاعق كبيرة من كل من الفلفل الحلو الأحمر والأصفر والبرتقالي المفروم3 ملاعق كبيرة من كل من الفلفل الحلو الأحمر والأصفر والبرتقالي المفروم
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
4 خوخ أبيض ناضج، مقشر، منزوع النوى ومقطع إلى 1/84 خوخ أبيض ناضج، مقشر، منزوع النوى ومقطع إلى 1/8
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب سكر (3 1/2 أوقية)1/2 كوب سكر (3 1/2 أوقية)
8
غبار سطح العمل ودبوس المتداول مع الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
جيلاتو الفانيليا أو الكريمة المخفوقة المحلاة للتقديم، اختياريجيلاتو الفانيليا أو الكريمة المخفوقة المحلاة للتقديم، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
9
طرح قرص العجين واحد أقل قليلا من 14 بوصة سميكة ، حوالي 14 بوصة في القطر. اطو العجينة إلى نصفين وانقلها إلى طبق فطيرة مقاس 9 أو 10 بوصات. تتكشف. اضغط على العجين في الزوايا ، وترك المتراكمة في الوقت الراهن. قم بتبريد القشرة الأولى أثناء طرح القرص الثاني من العجين.
المكونات سوف تحتاج
نوع من المكسراتنوع من المكسرات
جيلاتو الفانيليا أو الكريمة المخفوقة المحلاة للتقديم، اختياريجيلاتو الفانيليا أو الكريمة المخفوقة المحلاة للتقديم، اختياري
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
10
إزالة القشرة السفلية من الثلاجة وملء مع خليط التوت. دس الربتات من الزبدة الباردة تحت الطبقة العليا من التوت. أعلى مع القطعة الثانية من العجين ، وتقليم على حد سواء إلى 1/2 بوصة المتراكمة حول الكعكة. الثنية المتراكمة في لفة وتجعيد الحافة ، والضغط لأسفل لربط بعض العجين على حافة الطبق ، وعقد الكعكة.
المكونات سوف تحتاج
فستق مفروم مقشر محمص ومملحفستق مفروم مقشر محمص ومملح
ملح ناعم كبيرملح ناعم كبير
نوع من المكسراتنوع من المكسرات
جيلاتو الفانيليا أو الكريمة المخفوقة المحلاة للتقديم، اختياريجيلاتو الفانيليا أو الكريمة المخفوقة المحلاة للتقديم، اختياري
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
11
قطع حفرة في وسط الكعكة ، وكذلك بعض الفتحات الزخرفية.
12
فرشاة الجزء العلوي من الكعكة مع كريم والغبار مع السكر.
المكونات سوف تحتاج
صدور الدراج إذا كانت صغيرة)صدور الدراج إذا كانت صغيرة)
4 خوخ أبيض ناضج، مقشر، منزوع النوى ومقطع إلى 1/84 خوخ أبيض ناضج، مقشر، منزوع النوى ومقطع إلى 1/8
13
اخبزيها لمدة 20 دقيقة. اخفض درجة الحرارة إلى 350 درجة فهرنهايت واخبزيها لمدة 20 دقيقة أخرى. غطي حواف الفطيرة بورق الألمنيوم واستمري في الخبز حتى تتساقط العصائر المركزية وتتكاثف ، من 25 إلى 35 دقيقة أخرى.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة طازجة، متفتتة، للتقديمجبنة طازجة، متفتتة، للتقديم
2 ملعقة كبيرة من بذور اليقطين المحمصة2 ملعقة كبيرة من بذور اليقطين المحمصة
14
دع الفطيرة تبرد حتى تصبح دافئة عند لمسها قبل تقطيعها وتقديمها. قمة مع الآيس كريم.
المكونات سوف تحتاج
مثل فودكا الخوخ سيروكمثل فودكا الخوخ سيروك