فطائر الدجاج المغطاة بالبسكويت
قد تكون فطائر الدجاج المغطاة بالبسكويت هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل 95 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 274 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 10. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط جوزة الطيب واللبن والزعتر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الزبدة غير المملحة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الشوكولاتة بالحليب واللوز كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 37%. هذه النتيجة ليست معلقة جدا. حاول فطائر سمك القد مع قشور بسكويت الشبت, بسكويت-تصدرت الدجاج وعاء فطيرة، و بسكويت-تصدرت الدجاج وعاء فطيرة لوصفات مماثلة.
تعليمات
في قدر متوسطة الحجم على نار عالية ، يغلى مرق الدجاج.
أضف الجزر والبطاطس والكرفس. اخفض الحرارة إلى متوسطة واطهيها حتى تنضج الخضار ، من 5 إلى 7 دقائق.
استنزاف الخضروات ، حجز الأسهم ؛ ضع كلاهما جانبا بشكل منفصل.
في قدر كبير ثقيل القاع ، تذوب الزبدة المملحة على نار متوسطة.
يضاف البصل ويطهى حتى يصبح ذهبيا ، من 6 إلى 8 دقائق.
يضاف الفطر ويطهى لمدة 5 دقائق.
أضف الزعتر الطازج و 5 ملاعق كبيرة. الدقيق ويطهى 2 دقيقة. يضاف الحليب ببطء ، ويخفق باستمرار ، حتى يمتزج ، ثم يضاف المرق ويطهى مع التحريك كثيرا ، حتى يتكاثف الخليط ، من 8 إلى 10 دقائق. الموسم مع جوزة الطيب ، 1 ملعقة صغيرة. الملح والفلفل حسب الذوق.
يضاف البقدونس والدجاج والخضروات المطبوخة والبازلاء ويقسم الحشوة بالتساوي بين 6 أو 7 حاويات مقاومة للفرن (8 إلى 10 أونصات. كل) ، وترك أعلى 1/4 في. شاغرة.
لجعل تتصدر البسكويت ، ينخل المتبقية 2 كوب دقيق مع مسحوق الخبز ، وصودا الخبز ، والباقي 1 ملعقة صغيرة. ملح. باستخدام أصابعك أو قطاعة المعجنات ، اعمل في زبدة غير مملحة لتشكيل وجبة خشنة ، واعمل بسرعة لمنع الزبدة من التسخين والذوبان في العجين. ضجة في الجبن والمريمية. في وعاء منفصل ، اخفقي البيض واللبن معا وأضيفي إلى خليط الدقيق مع التحريك برفق حتى تتكون عجينة أشعث.
دقيق خفيف عداد ، دبوس المتداول ، ويديك. تقسيم العجين إلى 2 كرات.
طرح الكرة الأولى إلى 1/4 في. سمك ، ثم استخدام 2 1/2 في. قطع البسكويت لقطع إلى جولات ، كشط وإعادة تدوير العجين حسب الحاجة. كرر مع الكرة الثانية.
ضع 3 جولات من العجين على كل فطيرة ، متداخلة حسب الضرورة (يمكن خبز أي جولات غير مستخدمة بمفردها كبسكويت).
فرشاة العجين مع غسل البيض, وضع الفطائر على ورقة الكعكة واصطف مع رقائق الألومنيوم, وتخبز حتى القشرة لونها بنيا ذهبيا وملء هو محتدما, 17 إلى 22 الدقائق.