صعوبةسهل
جاهز10 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة7
مجلة

"طهي المجمدة" سمك السلمون ألاسكا محروق

"طهي المجمدة" سمك السلمون ألاسكا محروق يتطلب ما يقرب من 10 دقائق من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تخدم 2. ل 36 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 2 جرام بروتين, 7 غرام من الدهون، وما مجموعه 73 سعرة حرارية. هذه الوصفة محبوبة من قبل 34 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك أعشاب وملح وفلفل كوشير وزيت زيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، بدائي ، و صديق للفودماب النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل سيبيتيسوب. مع ملعقة النتيجة 80%، هذا الطبق رائع. وصفات مماثلة تشمل سمك السلمون المشوي في ألاسكا, ألاسكا سمك السلمون الشوربة، و ألاسكا الملك سمك السلمون الفلفل الحار.

تعليمات

1
اشطف السلمون المجمد تحت الماء البارد لإزالة أي طبقة جليدية ؛ جففها بمنشفة ورقية. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
خس روماني أو خس أخضر ممزقخس روماني أو خس أخضر ممزق
1 أونصة من مشروب الليكيور الممزوج بالمكونات غير الكحولية1 أونصة من مشروب الليكيور الممزوج بالمكونات غير الكحولية
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
2
سخني مقلاة ثقيلة القاع أو غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
3
ادهني جانبي السلمون بزيت الزيتون. تجنب الزبدة أو عباد الشمس أو زيت الذرة لأنها ستحترق على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
بصل أحمر مفروم ناعما للتقديمبصل أحمر مفروم ناعما للتقديم
كريمة دافئة نصف ونصفكريمة دافئة نصف ونصف
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
4
ضعي السلمون في المقلاة الساخنة ، وجانب الجلد لأعلى ، واطهيه ، مكشوفا ، من 3 إلى 4 دقائق ، حتى يصبح لونه بنيا جيدا. اقلب السمك وتبليه قليلا بالملح والفلفل.غطي المقلاة بإحكام وقللي الحرارة إلى متوسطة. استمر في الطهي لمدة 6 إلى 8 دقائق إضافية ، أو حتى ينضج حسب رغبتك. فقط قبل التقديم يرش بالأعشاب.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال الجبن البري)(يمكن استبدال الجبن البري)
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع