صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة21
مجلة

طعم أفريقيا-كاري الدجاج الكيني

طعم أفريقيا-كاري الدجاج الكيني
طعم أفريقيا-الكاري الدجاج الكيني قد يكون مجرد هندي وصفة كنت تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 3.06 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 808 سعرة حرارية, 35 جرام بروتين، و 60 جرام دهون لكل وجبة. 2 لقد حاول الناس وأحب هذه الوصفة. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط الزبادي ، فصوص الثوم ، عصير الليمون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة صلبة. حاول كاري الدجاج الكيني, جنوب أفريقيا كاري الخضار، و الكيني بيلاو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج نصف الزنجبيل ونصف الثوم ونصف الكركم ونصف عصير الليمون ونصف الزيت في وعاء كبير مع كل الكمون وجارام ماسالا والكزبرة المطحونة والفلفل الحلو ورقائق الفلفل الحار واللبن.
المكونات سوف تحتاج
كزبرة مطحونةكزبرة مطحونة
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
غارام ماسالاغارام ماسالا
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
الكركمالكركم
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
علبتان (15-1/4 أونصة لكل علبة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة جيدًاعلبتان (15-1/4 أونصة لكل علبة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة جيدًا
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
إضافة الدجاج ، وأنتقل إلى معطف في ماء مالح.غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.سخني الفرن على درجة حرارة شديدة (220 درجة مئوية / 425 فهرنهايت).يطهى الدجاج في طبق خبز ضحل خفيف الزيت مقاوم للهب ، مكشوف ، 10 دقائق.(مع ماء مالح).
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
3
يسخن الزيت المتبقي في قدر كبيرة ويطهى البصل ومسحوق الفلفل الحار والحلبة والزنجبيل المتبقي والثوم والكركم مع التحريك حتى يلين البصل.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
الكركمالكركم
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
4
أضف الطماطم (مع عصيرها) والقرفة والفلفل الأخضر وعصير الليمون المتبقي.ينضج ، مغطى ، لمدة 10 دقائق.ضجة في كريم والعسل ، ويترك على نار خفيفة ، وكشف ، لمدة دقيقة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
2 ملاعق كبيرة من غرام البنغال (شانا دال)2 ملاعق كبيرة من غرام البنغال (شانا دال)
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
5
يضاف الدجاج إلى الكاري ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج الدجاج بالكامل.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
6
يرفع عن النار ويحرك الكزبرة الطازجة ويقدم فوق أرز بسمتي ويزين بالكزبرة الطازجة.
المكونات سوف تحتاج
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة
أرز بسمتيأرز بسمتي

المكونات

6001 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.بصل بني مفروم خشنبصل بني مفروم خشن8001 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الطماطم المسحوقة المعلبةالطماطم المسحوقة المعلبة1كلغفيليه فخذ الدجاج ، مقطع إلى قطع 3 سمفيليه فخذ الدجاج ، مقطع إلى قطع 3 سم1أوريو محشو مزدوجرقائق الفلفل الحاررقائق الفلفل الحار2قطع حلوى التوفي من هيث بار1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش2فلفل أخضر طويل مفروم ناعمافلفل أخضر طويل مفروم ناعما1عصاآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي3001 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الكزبرة المفرومة بشكل خشنأوراق الكزبرة المفرومة بشكل خشن401 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الزنجبيل الطازج المبشورالزنجبيل الطازج المبشور3قطع حلوى التوفي من هيث بارغارام ماسالاغارام ماسالا6فصوص ثوم مطحونةفصوص ثوم مطحونة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومكزبرة مطحونةكزبرة مطحونة1أوريو محشو مزدوجكمون مطحونكمون مطحون2قطع حلوى التوفي من هيث بارالحلبة الأرضيةالحلبة الأرضية2قطع حلوى التوفي من هيث بارالكركم المطحونالكركم المطحون1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة1أوريو محشو مزدوجأونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالزبادي العاديالزبادي العادي791 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة

النبيذ الموصى به: جرونر فيلتلاينر, ريسلينغ, تألق روز

يمكن إقران الهندي مع غروينر فيلتلينر ، ريسلينغ ، وروز تألقé. أفضل نبيذ للطعام الهندي يعتمد على الطبق ، بالطبع ، ولكن يمكن تقديم هذه اللقطات مبردة ولديها بعض الحلاوة لتكمل البهارات والنكهات المعقدة لمجموعة متنوعة من الأطباق التقليدية. يمكنك تجربة جول تايلور جرونر فيلتلاينر. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.2 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 15 دولار للزجاجة الواحدة.
جول تايلور جرونر فيلتلاينر
جول تايلور جرونر فيلتلاينر
نبيذ نابض بالحياة مليء بالليمون والخوخ الأبيض مع طلاء دقيق من الفانيليا ولدغة فلفل أبيض. ويوفر العمود الفقري الجاف لطيفة بعد الطبقات ودسم مع الحموضة الناعمة والفروق الدقيقة جوزي. إنه مشرق وجديد مع ثراء وملمس كبير من الهياج البري ويوفر لمسة نهائية طويلة ومتناغمة بشكل خاص.