شطائر السلطعون والأفوكادو مع المانجو
السلطعون والأفوكادو السندويشات مع المانجو هو خالية من الألبان وبيسكاتاريان وصفة مع 9 حصص. حصة واحدة تحتوي على 353 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون. ل Serving 2.02 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من البصل الأخضر, لحم السلطعون المقطوع دونجينيس, الفلفل, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. جعلت 33 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 68%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل شطائر شاي السلطعون والمانجو بالسمسم, لفائف السلطعون والأفوكادو والمانجو، و برج سلطعون المانجو مع الأفوكادو.
تعليمات
في مقلاة عميقة ، سخني 1 كوب من زيت الكانولا على نار عالية حتى يقرأ مقياس حرارة القلي العميق أو الحلوى 375 فهرنهايت. في وعاء ، اخلطي لحم السلطعون والبصل والبصل الأخضر والفلفل الحلو والمايونيز وتاباسكو و 1/4 كوب من فتات الخبز وعصير الليمون وصلصة ورسيستيرشاير.
امزج حتى تمتزج بالكامل. شكل في الكعك حوالي 3 بوصة وقطرها 3/4 بوصة سميكة.
نضع الدقيق على طبق ونقلب الملح والفلفل.
ضع البيضة المخفوقة في وعاء وفتات الخبز المتبقية 1 كوب على طبق آخر. نعرات كل كعكة سرطان البحر في الدقيق ، ثم في البيض ، ثم في فتات الخبز.
ضعي الكعك في الزيت والمقلاة حتى تصبح كل كعكة قشرة بنية لطيفة على كلا الجانبين ، ما مجموعه 5 إلى 6 دقائق.
انقله إلى مناشف ورقية لتصريفه.
الجمع بين جميع المكونات في وعاء ، وخلط بلطف. أنا أحب هذا يحتوي على قطع خضراء زاهية من الأفوكادو (التي يمنعها عصير الليمون من التحول إلى اللون البني) ، بدلا من أن يكون طهو جواكامولي ناعما. ضعي الصلصة في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
ضع قطع المانجو في الخلاط مع 1 1/2 كوب ماء وسكر الحلوانيين. عملية حتى تصبح ناعمة. إذا كان الخليط سميكا جدا ، اسكب 1/4 كوب ماء آخر ، وتحقق مرة أخرى من الاتساق ، مع إضافة 1/4 كوب ماء آخر إذا لزم الأمر. برد الكوليس حتى يصبح جاهزا للاستخدام.
خدمة: ملعقة كوليس في وسط لوحات الفردية في وعاء صغير. شريحة كل كعكة السلطعون في نصف لجعل قطعتين مستديرة ووضع قيعان في هريس. تسكب بعض صلصة الأفوكادو فوق كل منها وتوضع الأجزاء العلوية من كعك السلطعون فوق الصلصة مثل الساندويتش. أعلى مع كمية صغيرة من السالسا ومقبلات مع الأغصان الكزبرة.
ملاحظة القط: لقد وجدت أن أسهل طريقة لقطع المانجو هي قطع شريحة دهنية من كل جانب ، وتحريك السكين بالتوازي مع الجانب العريض من الحفرة بالداخل. سيكون لديك ثلثي المانجو ، مع الثلثين الخارجيين خاليين من الحفرة. بسكين حاد قطع نمط رقعة الشطرنج في لحم الثلثين الخارجيين ، تشريح أولا في اتجاه واحد ثم الآخر دون قطع الجلد. ثم اقلب قطعة المانجو من الداخل للخارج حتى ينحني الجانب المقطوع للخارج. ستجد أن التفريخ المتقاطع الذي قمت به يجعل القطع تبرز بحيث يسهل قطعها عن الجلد بسكين.
النبيذ الموصى به: شاردونيه, مسكاد, ريسلينغ
المحار يعمل بشكل جيد مع شاردونيه ، موسكاديت ، وريسلينغ. زبداني شاردونيه تعتبر كبيرة بالنسبة الاسكالوب, جمبري, سرطان البحر, وجراد البحر, في حين مسكاديت هو اختيار الكلاسيكية لبلح البحر, المحار, والمحار. إذا كان لديك بعض التوابل في المحار ، فيمكن لريسلينج شبه الجاف موازنة الحرارة. عائلة فرانك كروم لويس فينيارد الاحتياطي شاردونيه مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 62 دولار لكل زجاجة.
![فرانك فاميلي فاينز لويس فينيارد ريزيرف شاردونيه]()
فرانك فاميلي فاينز لويس فينيارد ريزيرف شاردونيه
النبيذ هو القش الأصفر في اللون. على الأنف يعبر عن الكمثرى المحمصة البطيئة وزهور زهر العسل. على الحنك, النبيذ مشرق وجسم كامل, مع الكثير من ليمون ماير ونكهات المشمش الطازجة.