شريحة لحم قذرة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب شرائح اللحم المتسخة. ل $5.41 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 683 سعرة حرارية, 46 جرام بروتين، و 55 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، بدائي ، و صديق للفودماب النظام الغذائي. إذا كان لديك زبدة وملح البحر والفلفل وشرائح اللحم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل يوم فالنتين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة جيدة. حاول كابوبس ستيك مارتيني القذرة, القذرة سو القذرة مارتيني، و القذرة القذرة تشاي لوصفات مماثلة.
تعليمات
يرش جانبي شرائح اللحم بالملح والفلفل. توضع جانبا.
املأ مدخنة الفحم بالقوالب ، واضبط المدخنة على شبكة الشواية السفلية ، والضوء. عندما يكون الفحم جاهزا ، قم بإلقائه في قاع الشواية. تغطية نصف صر أسفل الخاص بك مع بريكيتس.
عندما تصبح القوالب بيضاء ساخنة ، ضع كل شريحة لحم مباشرة على الفحم الساخن باستخدام ملقط طويل المقبض أو شوكة. ترك شرائح اللحم على الفحم لمدة 2 دقيقة. اقلبها وشويها لمدة 2 إلى 3 دقائق أخرى نادرة (125 دولارا فهرنهايت على مقياس حرارة اللحم). بالنسبة للمتوسط النادر (135 دولارا فهرنهايت) إلى المتوسط (140 دولارا فهرنهايت) ، اترك شرائح اللحم على الفحم لمدة 1 إلى 2 دقيقة أطول.
إزالة شرائح اللحم من الفحم وفرشاة قبالة الرماد.
انشر الزبدة المذابة على الوجه وضغط من الليمون قبل التقديم ، إذا كنت ترغب في ذلك.
مقتطفات من 25 أساسيات: تقنيات للشوي ، بقلم أردي أ. ديفيس ، 200 دولار
الصور © 2009 بواسطة جويس أودكيرك بركة. تستخدم بإذن من الصحافة المشتركة في جامعة هارفارد.