شرائح لحم العجل مع الشمر والتين بالكراميل
شرائح لحم العجل الضلع مع الشمر بالكراميل والتين هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. ل Serving 10.7 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 44% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 2 حصص مع 1210 سعرة حرارية, 54 جرام بروتين، و 58 جرام دهون كل. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. إذا كان لديك ميناء أصحر وسكر ومرق دجاج قليل الملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الزبدة غير المملحة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الشوكولاتة بالحليب واللوز كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة جيدة. حاول قطع لحم العجل مع البصل بالكراميل, قطع لحم العجل بالكراميل مع شراب البلسميك، و العشاء الليلة: شرائح لحم الخنزير مع الشمر المطهو ببطء والبصل بالكراميل لوصفات مماثلة.
تعليمات
يغلى مرق الدجاج ومصابيح الشمر على نار خفيفة في قدر كبير ثقيل على نار متوسطة. يترك على نار خفيفة حتى يصبح طريا ، حوالي 10 دقائق.
إزالة من الحرارة ؛ مزيج في التين واسمحوا الوقوف 10 دقائق. سلالة ؛ احتياطي السائل والشمر والتين بشكل منفصل.
تذوب 1 ملعقة كبيرة زبدة في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة منخفضة.
انقل لمبات الشمر إلى المقلاة ، وقطع الجانب لأسفل.
يرش 1/2 ملعقة صغيرة من السكر والملح والفلفل. كوك حتى قطع الجانب البني ، حوالي 2 دقيقة. اقلب الشمر ؛ يرش مع 1/2 ملعقة صغيرة من السكر والملح والفلفل. يطهى حتى يصبح لونه بنيا ويبدأ في النعومة ، حوالي 4 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل الشمر إلى طبق خبز زجاجي مقاس 8 * 8 * 2 بوصة.
أضف 1/4 كوب سائل محجوز وتوابل فطيرة اليقطين إلى المقلاة. جلب ليغلي, كشط حتى بت احمر; صب السائل على الشمر في صحن الخبز.
ضع التين بين بصيلات الشمر. نقطة مع 1 ملعقة كبيرة زبدة. تغطية طبق الخبز مع احباط. توضع جانبا.
يمزج مرق اللحم البقري والكراث والسائل المتبقي في قدر صغير ثقيل ؛ يغلى المزيج. خفض الحرارة إلى متوسطة ؛ ينضج حتى يتم تقليل السائل إلى 1/4 كوب ، حوالي 20 دقيقة.
يضاف المنفذ ويترك على نار خفيفة حتى ينخفض السائل إلى 1/4 كوب ، حوالي 20 دقيقة. (يمكن صنع خليط الشمر والتين وصلصة الميناء قبل 2 ساعة ؛ اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة.)
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
اخبز الشمر حتى يصبح طريا جدا ، حوالي 40 دقيقة.
أخرجه من الفرن ؛ حافظ على تغطيته. الحفاظ على درجة حرارة الفرن.
يرش لحم العجل بالملح والفلفل. تذوب 1 ملعقة كبيرة زبدة في مقلاة كبيرة مقاومة للفرن على نار متوسطة عالية. يطهى لحم العجل حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 3 دقائق لكل جانب.
نقل إلى الفرن. مشوي حتى الحرارة إدراجها في وسط سجلات ختم لحم العجل 150 F فهرنهايت ، حوالي 8 دقائق.
نقل لحم العجل إلى 2 لوحات. ضعي فوقها خليط الشمر والتين المخبوز. جلب صلصة ميناء لينضج; إضافة المتبقية 3 ملاعق كبيرة من الزبدة وخفقت فقط حتى ذاب. صلصة الموسم مع الملح والفلفل.