سوفليه الجبن الأزرق مع التين الطازج والعسل
سوفليه الجبن الأزرق مع التين الطازج والعسل هو نباتي الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 18 جرام بروتين, 26 غرام من الدهون، وما مجموعه 559 سعرة حرارية. ل Serving 2.98 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط الجبن والملح والسكر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 55 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع ملعقة النتيجة 32%، هذا الطبق سيء نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل سوفليه الجبن الأزرق مع التين الطازج والعسل, التين الطازج مع الجبن الأزرق والعسل، و التين الطازج المشوي والجبن الأزرق.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
تحضير 4 (8 أونصة) راميكينز عن طريق تشحيمها بالزبدة الطرية ثم طلاءها بالسكر ، والتنصت على أي فائض.
اصنع قاعدة صلصة البشاميل السميكة عن طريق إذابة 3 ملاعق كبيرة من الزبدة على نار منخفضة ومتوسطة في قدر سميك القاع. تماما كما تهدأ الرغوة ، أضيفي الدقيق مع التحريك باستمرار بمضرب لمنع الكتل. يطهى لمدة 2 إلى 3 دقائق لتغليف الدقيق بالدهون وإزالة الطعم النشوي ؛ لا تدع الرو يتحول إلى اللون البني.
يضاف الحليب الدافئ إلى الخليط ويستمر في الخفق حتى يصبح ناعما وسميكا.
إزالة من الحرارة. يخفق السكر ثم صفار البيض 1 في المرة الواحدة. يتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب. ضجة في الجبن حتى تدمج بالتساوي. برد الخليط أثناء خفق بياض البيض.
في وعاء نظيف منفصل ، اخفقي بياض البيض وكريمة التارتار حتى تتشكل قمم ناعمة. اطو 1/3 من البياض المخفوق في خليط البشاميل لتفتيحه. ثم أضعاف بلطف في بقية.
يسكب الخليط في الرامكينز المحضر ويوضع على ورقة بسكويت.
اخبزيها على الرف الأوسط لمدة 25 دقيقة.
يتم صنع سوفليه عندما ينفخ فوق الحافة ، ويكون الجزء الخارجي ذهبيا ، ويهزهز المركز قليلا.
يقدم مع التين الطازج ورذاذ العسل. الغبار مع السكر الحلوانيين.