سمك القد مع بلح البحر والكوريزو والخبز المحمص المقلي والمايونيز بالزعفران
قد يكون سمك القد مع بلح البحر والكوريزو والخبز المحمص المقلي ومايونيز الزعفران هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 5.59 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 47 جرام بروتين, 75 جرام دهون، وما مجموعه 1095 سعرة حرارية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. إذا كان لديك عصير الليمون والحليب والكوريزو وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 73%. هذه النتيجة صلبة. حاول بلح البحر مع مايونيز الزعفران, بلح البحر المبرد مع مايونيز الزعفران، و بلح البحر المبرد مع مايونيز الزعفران لوصفات مماثلة.
تعليمات
اخلطي عصير الليمون والزعفران في وعاء صغير.
اتركيه لمدة 30 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
اخفقي المايونيز والزيت وصلصة الفلفل الحار. تغطية والبرد 4 ساعات على الأقل للسماح النكهات لتطوير. هل قبل: يمكن أن يتم قبل 3 أيام. يحفظ في الثلاجة.
يسخن الزيت في قدر كبير ثقيل على نار متوسطة.
يضاف الكراث والثوم والفلفل الأحمر المطحون والزعفران ويقلى لمدة 4 دقائق.
أضف النبيذ ؛ يغلى المزيج.
يضاف بلح البحر والزعتر ؛ يغطى ويطهى حتى يفتح بلح البحر ، حوالي 5 دقائق (تخلص من أي بلح البحر الذي لا يفتح). يصفى مرق بلح البحر في قدر كبيرة ؛ يضاف الكوريزو والطماطم والفلفل المحمص والبقدونس إلى السائل.
إزالة بلح البحر من قذائف. افعل قدما: يمكن صنع بلح البحر ومرق الطهي قبل 6 ساعات. غطيها بشكل منفصل وضعيها في الثلاجة.
صب كمية كافية من الزيت في قدر كبير ثقيل للوصول إلى عمق 3 بوصات. نعلق ميزان الحرارة العميق إلى جانب المقلاة.
سخني الزيت إلى 350 فهرنهايت.
خفقت البيض والحليب ، وحريف في وعاء كبير.
يضاف الخبز ويقلب حتى يغطى.
استنزاف السائل الزائد. العمل على دفعات ، إضافة الخبز إلى الزيت الساخن ويطهى حتى البني ، وتحول عند الضرورة ، حوالي 2 دقيقة. باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة ، ونقل إلى المناشف الورقية واستنزاف.
سخني الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت ، واتركي عصير البطلينوس والنبيذ على نار هادئة في قدر صغير.
تصب في طبق خبز 7 * 5 بوصة.
أضف قطع سمك القد إلى الطبق ؛ يرش بالملح ويرش بالزيت.
اخبزيها حتى تصبح الأسماك معتمة في المنتصف ، مع تغطية بالحساء بسائل الصيد الجائر مرتين ، حوالي 8 دقائق.
أحضر مرق بلح البحر لينضج.
إضافة بلح البحر والحرارة من خلال. قسم بلح البحر والمرق بين 4 أوعية حساء ضحلة. ضعي كل قطعة من سمك القد و 3 قطع خبز محمص ومايونيز بالزعفران.v
نقانق من لحم الخنزير بنكهة الثوم والتوابل ولكنها أخف من الكوريزو المكسيكي ؛ متوفر في متاجر الأطعمة المتخصصة والأسواق الإسبانية ومن tienda.com.