سلطة سيزر مع الأنشوجة ملفوفة بالثوم والليمون اللذيذ سابايون
وصفة سلطة سيزر مع الأنشوجة ملفوفة بالثوم والليمون اللذيذ سابايون يمكن أن ترضي شغفك الأمريكي تقريبا 45 دقيقة. حصة واحدة تحتوي على 478 سعرة حرارية, 19 جرام بروتين، و 34 جرام دهون. هذه الوصفة بيسكاتاريان يخدم 4 والتكاليف Serving 2.47 لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقط شرائح الأنشوجة وفتات الخبز وصفار البيض وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. لاستخدام نكهة الليمون ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع البرتقال البرتقال الكوكيز مع البرتقال تلذذ الجليد كحلوى. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي غير مكلف إلى حد ما. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل سلطة سيزر بالليمون والثوم, سيزر سمك السلمون المدخن مع صلصة الخل الأنشوجة بالليمون ماير، و المكون السري (الأنشوجة): سلطة السيزر الخضراء.
تعليمات
ضع الأنشوجة في صينية ضحلة وأضف بعض الحليب لتغطيتها.
ضعي مقلاة صلصة صغيرة على نار متوسطة وأضيفي فصوص الثوم والحليب لتغطيتها. يغلى المزيج ، ويقلل الحرارة على نار هادئة ويطهى حتى يصبح القرنفل طريا جدا ولكن ليس طريا ، حوالي 10 إلى 12 دقيقة.
ضعي منشفة ورقية على طبق وضعي الأنشوجة في طبقة واحدة على المنشفة واتركيها تستنزف.
إزالة الثوم من المقلاة وإذا كان هناك فيلم الحليب عليها شطف لهم تحت الماء لتنظيفها.
ضعها على المنشفة الورقية مع الأنشوجة.
خذ واحدة من فصوص الثوم وضعها على لوح التقطيع. باستخدام الجانب المسطح من سكين الطهاة الخاص بك ، قم بتحطيمه ثم قشده باستخدام السكين كما لو كنت تشحذ ماكينة حلاقة قديمة مستقيمة على حزام جلدي. في وعاء خلط متوسطة الحجم الجمع بين الثوم مدهون, صفار البيض, زيت الأنشوجة, عصير الليمون, تلذذ وتخلط مع خفقت إضافة قليل من الملح والفلفل الأبيض.
أضف ملعقة صغيرة من الماء الدافئ.
ضع وعاء الخلط على نار خفيفة وخفقت. لا تتوقف عن الخفق حتى يبدأ الصفار في ترك شرائط أثناء الخفق. احرص على عدم صنع البيض المخفوق.
يرفع عن النار على الفور ويضع الوعاء على منشفة مبللة مثبتة على المنضدة ، وستمنعك المنشفة من مطاردة الوعاء حول المنضدة أثناء خفاقك. قم برش قطرة أو اثنتين من زيت العصفر ببطء في خليط الصفار مع الاستمرار في الخفق. استمر في إضافة الزيت قطرة في كل مرة حتى تحصل على مستحلب. بمجرد حصولك على مستحلب ، يمكنك إضافة الزيت في تيار بطيء رقيق أثناء الخفق.
إذا كان خلع الملابس هو سميكة إضافة الماء الدافئ من قبل ملعقة صغيرة حتى تصل إلى سمك المطلوب. يجب أن يكون اتساق شراب القيقب.
يمزج جبن البارميزان وفتات الخبز ويتبل بالملح والفلفل.
قطع كل رأس رومين في النصف.
ضعها بشكل جذاب على طبق. لف كل فص ثوم بأنشوجة. قد تستخدم بعض القرنفل نصف الأنشوجة فقط.
ضع 3 منها على كل طبق حول الرومين.
رشي جزءا صحيا من الصلصة فوق رومين مع الأخذ في الاعتبار أن لديك أربع سلطات ، لذا قسمها بالتساوي.
يرش مع فتات الخبز البارميزان ويقدم.