سلطة الخيار مع الكراث والأعشاب بالكراميل
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب سلطة الخيار مع الكراث والأعشاب بالكراميل. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 128 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 11 جرام دهون. ل Serving 1.06 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الفلفل المطحون الخشن والكراث وملح الكوشر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 26%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل سلطة السبانخ الذابلة مع الكراث بالكراميل, سلطة الخيار مع الكراث والنعناع، و سلطة بيتا مع الطماطم والخيار والأعشاب.
تعليمات
إرم شرائح الكراث لفصلها إلى حلقات. يكون جاهزا ملعقة فترة زمنية محددة وطبقة مزدوجة من المناشف الورقية.
يسخن الزيت إلى 275 في قدر صغير ثقيل عميق ويسقط في حلقات الكراث.
يطهى الكراث مع التحريك كثيرا حتى يتحول لونه إلى اللون البني الفاتح-سيستغرق ذلك حوالي 8 إلى 12 دقيقة. أطفئ الحرارة عندما تبدو على وشك الانتهاء حتى لا تحترق. ارفع الكراث من الزيت بملعقة مشقوقة وصفيها على مناشف ورقية. احتياطي 2 ملعقة صغيرة. زيت الكراث لصلصة الخل والسماح لتبرد. احفظ الباقي على البطاطس المقلية وأي تتبيلات للسلطة.
خفقت الخل والسكر وعصير الليمون ، 1/4 ملعقة صغيرة. الملح ، و 1/2 ملعقة صغيرة. الفلفل معا في وعاء كبير حتى يذوب الملح والسكر.
يضاف زيت الكراث المحفوظ والكراث المفروم ويخفق جيدا حتى يمتزج. يتبل حسب الرغبة مع المزيد من الملح والفلفل وعصير الليمون.
شريحة الخيار في 1/4 في. شرائح بسكين أو على مندولين. إرم الخيار والطماطم مع الخل.
أضف النعناع والريحان التايلاندي والشيسو في حالة الاستخدام.
رتب السلطة على طبق وأعلى مع الكراث المخلل والكراث المقلي.
جعل قدما: الكراث المقلية ، وتصل إلى 2 أيام ، وتخزينها محكم في درجة حرارة الغرفة.
* يحتوي الريحان التايلاندي على أوراق ضيقة وساق أرجواني ورائحة أنيسية. شيسو ، عشب أحمر أو أخضر ذو حواف جميلة ، يضفي عطرا لذيذا على طبق (غالبا ما يتم تقديمه مع السوشي) ؛ الأحمر أكثر نفاذة. الكراث الفيتنامي المخلل مقرمش وحلو معتدل التوابل. البحث عن كل شيء في الأسواق الآسيوية.