رف لحم الضأن مع كسكس عشبي أخضر
قد يكون رف لحم الضأن مع الكسكس العشبي الأخضر هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة خالية من الألبان 8 والتكاليف Serving 4.42 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 27 جرام بروتين, 53 جرام دهون، وما مجموعه 687 سعرة حرارية. مزيج من الملح والفلفل ومرق الدجاج منزوع الدسم والصنوبر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الصنوبر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة الكمثرى مع الصنوبر كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 49%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي رف من لحم الضأن مع قشرة عشب, عشب القشرة رف من لحم الضأن، و عشب القشرة رف من لحم الضأن.
تعليمات
اشطف لحم الضأن المشوي واتركه حتى يجف وضعه على رف معدني في مقلاة ضحلة (10 بوصات على الأقل. مربع).
اخلطي الكمون المطحون و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل ؛ افركيها على الشواء من الداخل والخارج.
اخبز لحم الضأن في فرن عادي أو حراري 450 حتى يتم إدخال مقياس حرارة أفقيا من خلال التحميص في وسط الجزء الأكثر سمكا يقرأ من 145 إلى 150 لمدة نادرة ، من 35 إلى 40 دقيقة ، أو 155 لمتوسطة نادرة ، من 40 إلى 45 دقيقة. إذا بدأت نصائح العظام في التلويح، ثنى لهم احباط.
في هذه الأثناء ، في مقلاة من 10 إلى 12 بوصة على نار متوسطة عالية ، رج الصنوبر بشكل متكرر حتى يصبح لونه بني فاتح ، حوالي 3 دقائق ؛ تصب في وعاء صغير.
يقلب بشكل متكرر على نار عالية ، ويكسر اللحم إلى قطع صغيرة ، حتى يصبح لونه بني فاتح ، حوالي 10 دقائق.
يضاف المرق والغطاء ؛ عند الغليان ، يحرك البازلاء ويغطى. عند الغليان مرة أخرى ، يحرك الكسكس ويغطى ويرفع عن النار.
اسمحوا الوقوف في مكان دافئ 10 إلى 20 دقيقة.
كما يحمص الضأن ، في الطعام المعالج أو بسكين ، ناعما ختم البقدونس والنعناع والشبت (أو تنهار الأعشاب المجففة) وتخلط.
انقلي الشواء إلى طبق ؛ ابقيها دافئة ، اتركيها ترتاح من 5 إلى 10 دقائق. يحرك خليط الأعشاب في الكسكس الساخن; ملء وسط مشوي مع بعض من الكسكس وملعقة المتبقية حول اللحوم.
يقطع لحم الضأن بين الضلوع ويقدم شرائح مع الكسكس.
أضف المزيد من الملح والفلفل حسب الرغبة.