صعوبةمتوسط
جاهز2 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة9
مجلة

دجاج King لا كينج

دجاج King لا كينج
لا الملك قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 21 جرام بروتين, 32 جرام دهون، وما مجموعه 425 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.9 دولار لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط البازلاء والحليب والفطر كريميني ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 45%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل ماردي غرا الملك كعكة الكعك: يصلح للملك والملكة, دجاج لا كينج، و دجاج لا كينج.

تعليمات

1
تسخين الفرن إلى 400 F فهرنهايت وترتيب رف في الوسط. افركي الدجاج على كلا الجانبين بزيت الزيتون وتبليه بسخاء على كلا الجانبين بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
2
ضعيها على صينية خبز وشويها حتى يسجل مقياس حرارة للقراءة الفورية 160 دولارا فهرنهايت ، حوالي 45 إلى 50 دقيقة.في هذه الأثناء ، ضعي لحم الخنزير في وعاء متوسط الحجم ، وغطيه بالماء المغلي ، واتركيه لمدة 20 دقيقة. بينما ينقع الفطر ، يقطع أوراق البقدونس وأوراق الطرخون ناعما (ستحتاج إلى 1 ملعقة كبيرة من كل منهما) ويوضع جانبا معا في وعاء صغير. شريحة الفطر كريميني 1/4 بوصة سميكة وتوضع جانبا في وعاء متوسط. يفرم الكراث ناعما ويوضع في وعاء صغير ويترك جانبا.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
كل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفرومكل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفروم
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
3
ضعي مرق الدجاج أو المرق في وعاء متوسط الحجم وضعيه جانبا.عندما يصبح فطر البورسيني جاهزا ، أخرجه من الماء باستخدام ملعقة مشقوقة وانقله إلى لوح التقطيع. يقطع خشنا وينقل إلى وعاء صغير ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
4
قم بإزالة 1/2 كوب من سائل نقع الفطر (احرص على عدم تضمين الرواسب الشجاعة في قاع الوعاء) وأضفها إلى مرق الدجاج ؛ توضع جانبا. تخلص من سائل الفطر المتبقي.عندما يصبح الدجاج جاهزا ، انقله إلى لوح التقطيع ليبرد. في هذه الأثناء ، سخني الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى الرغوة.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
5
يضاف الكراث المفروم ويطهى مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج لمدة 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
6
يضاف فطر الكريميني ويطهى مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فطر كريمينيفطر كريميني
7
يضاف الملح والفلفل المقاس والخنازير المفرومة ويحرك المزيج.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
8
يرش الدقيق ويقلب حتى يغطى خليط الفطر. يطهى مع التحريك كثيرا حتى ينضج الطعم الخام من الدقيق ، حوالي 3 دقائق. اخفقي ببطء في خليط مرقة الدجاج ، واخفقي أي كتل.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
9
يضاف الحليب والقشدة ، ويرفع الحرارة إلى متوسطة عالية ، ويغلى المزيج مع الخفق من حين لآخر. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة مع الخفق من حين لآخر حتى تصبح الصلصة ناعمة وسميكة ، حوالي 10 إلى 15 دقيقة
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
10
في هذه الأثناء ، أخرج لحم الدجاج من العظم وقم بتمزيقه إلى قطع صغيرة الحجم ، وتخلص من الجلد والغضاريف والدهون. ضع اللحم جانبا على لوح التقطيع.عندما صلصة الفطر جاهزة, ضجة في الدجاج, بازلاء, شيري, والطرخون المفروم والبقدونس ويطهى حتى تحسنت من خلال, حول 5 الدقائق. تذوق وتتبل بالملح والفلفل حسب الحاجة.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
قطع من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد (حواليقطع من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد (حوالي
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
كل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفرومكل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفروم
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
11
قدميها على الفور فوق الأرز أو المعكرونة أو الخبز المحمص أو عجين الفطير.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب أناناس، مقشر ومقطع إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة (حوالي 1/2 بوصة).1/4 كوب أناناس، مقشر ومقطع إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة (حوالي 1/2 بوصة).
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل

المكونات

0قطع حلوى التوفي من هيث بارفلفل أسود مطحون طازج ، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةفلفل أسود مطحون طازج ، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة6جنيه العظام في صدور الدجاج والساقين الدجاج كله (حوالي 2 لكل منهما) ، أو 4 أكواب الدجاج المطبوخ وتمزيقهجنيه العظام في صدور الدجاج والساقين الدجاج كله (حوالي 2 لكل منهما) ، أو 4 أكواب الدجاج المطبوخ وتمزيقه2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الفطر كريميني ، تنظيفها وينبع قلصالفطر كريميني ، تنظيفها وينبع قلص2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكناوقية (الاونصة) الفطر بورسيني المجفف (حولاوقية (الاونصة) الفطر بورسيني المجفف (حول53 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبازلاء الطازجة أو المجمدة المقشرة (حوالي 4 1/2 أونصة ، مذابة إذا تم تجميدها)البازلاء الطازجة أو المجمدة المقشرة (حوالي 4 1/2 أونصة ، مذابة إذا تم تجميدها)1بانشالطرخون الطازجالطرخون الطازج1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)2قطع حلوى التوفي من هيث بارملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج أو المرق منخفض الصوديوممرق الدجاج أو المرق منخفض الصوديوم23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر5الأغصانالبقدونس الإيطالي الطازجالبقدونس الإيطالي الطازج21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالكراثالكراث1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومجاف أو أمونتيلادو شيريجاف أو أمونتيلادو شيري43 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزبدة غير مملحة (1/2 عصا)زبدة غير مملحة (1/2 عصا)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالماء المغليالماء المغلي2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة