جوج أوكريس (نفث الجبن)
غوغ إركرس (نفث الجبن) قد يكون مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. حصة واحدة تحتوي على 47 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون. ل 17 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 1% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 50. توجه إلى المتجر واحصل على جبن جروي أوكر والبيض وخردل ديجون وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 8%. هذه النتيجة سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت). وصفات مماثلة تشمل جوجيريس (نفث الجبن الفرنسي), نفث الجبن-غوغ أوكريس-فيديو، و نفث الجبن الفرنسي (غوغè).
تعليمات
سخني الزبدة و 1 كوب ماء في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة حتى تذوب الزبدة ويترك الخليط على نار خفيفة.
تحويل الحرارة إلى منخفضة ، إضافة الدقيق ، ويقلب بقوة حتى يشكل الخليط الكرة التي تسحب بعيدا عن الجانبين عموم ، حوالي 1 دقيقة.
يضاف البيض ، واحدا تلو الآخر ، مع التحريك بقوة بعد كل منهما. ينفصل العجين بعد كل إضافة ؛ استمر في التقليب حتى تشكل عجينة ناعمة.
أضيفي جبنة جروير وجبنة البارميزان وخردل ديجون والفلفل الأسود المطحون الطازج.
قطرة الخليط في يكوم ملاعق كبيرة على 2 ورقة الخبز بالزبدة.
اخبزيها حتى تنتفخ وتحمر ، حوالي 30 دقيقة.
قطع الشقوق في جوانب النفخات ، والعودة إلى الفرن ، وخفض الحرارة إلى 35