صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 25 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة17
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

توت القمح (فارو) والخضر: فارو إي فيردور

توت القمح (فارو) والخضر: فارو إي فيردور
توت القمح (فارو) والخضر: قد تكون الخضرة فارو مجرد طبق جانبي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 349 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.96 دولار لكل وجبة. مزيج من البانسيتا والبصل والكرفس وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 25 دقيقة. ويحب هذه الوصفة من قبل 2 عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 60%. وصفات مماثلة هي ذرة حلوة, جودان وفارو ريزوتو بلس 15 المزيد من فارو ستحب إلى الأبد, زوبا دي فارو (حساء فارو الإيطالي)، و فطر فارو وبورسيني (فارو كون فونغي).

تعليمات

1
في قدر كبير بما يكفي لاستيعاب جميع المكونات ، سخني الزيت على نار متوسطة عالية وأضيفي البانسيتا والبصل. يطهى حتى يبدأ البصل في التحول إلى اللون البني ، ثم يضاف فارو ويحرك المزيج جيدا. جلب 2 كوب من الماء ليغلي ويقلب في خليط فارو. يغلى المزيج ، ثم يخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ؛ يغطى ويطهى ببطء شديد ، مع إضافة المزيد من الماء المغلي من وقت لآخر عندما تبدأ الحبوب في امتصاص الماء.
المكونات سوف تحتاج
2 رشة سخية من غارام ماسالا2 رشة سخية من غارام ماسالا
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
فاروفارو
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
2
عندما تبدأ حبات للحصول على العطاء ، إضافة الكرفس ، إسكارول ، كوسة ، و تشيكوري. ضجة في المردقوش وصلصة الطماطم ، وضبط التوابل مع الملح والفلفل. استمر في الطهي حتى يصبح فارو طريا جدا وقدمه على الفور مع الجبن المبشور.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
الهندباءالهندباء
المردقوشالمردقوش
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
فاروفارو
3
في قدر سعة 3 لتر ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
4
يضاف البصل والثوم ويطهى حتى يصبح طريا وبنيا ذهبيا فاتحا ، حوالي 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
5
يضاف الزعتر والجزر ويطهى حتى يصبح الجزرة طرية جدا ، حوالي 5 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
6
تضاف الطماطم وعصير وتقديمهم ليغلي مع التحريك في كثير من الأحيان. خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة حتى سميكة مثل الحبوب الساخنة ، حوالي 30 دقيقة. يتبل بالملح حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
الحبوب الساخنةالحبوب الساخنة
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
7
هذه الصلصة يحمل 1 أسبوع في الثلاجة أو ما يصل إلى 6 أشهر في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة

المكونات

2كيلوغرامطماطم كاملة مقشرة ، مطحونة باليد وعصائر محفوظةطماطم كاملة مقشرة ، مطحونة باليد وعصائر محفوظة11 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالجزر ، تمزيقه ناعماالجزر ، تمزيقه ناعما1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمكعبات الكرفسمكعبات الكرفس1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالهندباء المفروم ناعماالهندباء المفروم ناعما1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكناسكارول مفروم ناعمااسكارول مفروم ناعما2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفارو أو توت القمح الكاملفارو أو توت القمح الكامل1أوريو محشو مزدوجالمردقوش الطازجالمردقوش الطازج3القشرة: فتات بسكويت غراهامالمفروم أوراق الزعتر الطازج ، أو 1 ملعقة كبيرة المجففةالمفروم أوراق الزعتر الطازج ، أو 1 ملعقة كبيرة المجففة4فصوص ثوم مقطعة إلى شرائح رفيعةفصوص ثوم مقطعة إلى شرائح رفيعة8قليل من الكوسة المفرومةملح كوشيرملح كوشير591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1جبنة بارميزان مبشورةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1( باذنجان)بصل مفروم ناعمابصل مفروم ناعما1البصل الاسباني ، مقطعة إلى النرد 1/4 بوصةالبصل الاسباني ، مقطعة إلى النرد 1/4 بوصة28فلفل هابينروبانسيتا ، مقطعة إلى لاردونبانسيتا ، مقطعة إلى لاردون8قليل من الكوسة المفرومةبيكورينو مبشور طازج أو بارميجيانو ريجيانو ، للتزيينبيكورينو مبشور طازج أو بارميجيانو ريجيانو ، للتزيين8قليل من الكوسة المفرومةملح وفلفلملح وفلفل4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالماء ، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالماء ، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكوسة مفرومة ناعماكوسة مفرومة ناعما