صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 25 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة6
مجلة

ترايفل التوت والشيري

ترايفل التوت والشيري
ترايفل التوت والشيري هي وصفة أوروبية تكفي لـ 12 شخصًا. مقابل 3.15 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 16% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على حوالي 7 جرام من البروتين، و21 جرام من الدهون، وإجمالي 501 سعرة حرارية. هذه الوصفة من Foodnetwork لديها 5 معجبين. توجه إلى المتجر واشتري الكريمة المخفوقة والتوت والكريمة المخفوقة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. أنها تعمل بشكل جيد كحلوى. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 4 ساعات و25 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 41%، وهي درجة قوية. وصفات مماثلة هي ترايفل التوت والشيري، ترايفل اللوز شيري عيد الميلاد، وتريفل شيري الإنجليزية التقليدية - بدقة للكبار!.

تعليمات

1
زبدة ودقيق في صينية خبز مقاس 13 × 9 بوصة. قم بإعداد الكعكة وفقًا لتوجيهات العبوة، لكن استخدم نصف كوب من الشيري بدلاً من نصف كوب من الماء. عندما تخبز، اتركها تبرد في القالب لمدة 10 دقائق تقريبًا، ثم اقلبها على رف سلكي لتبرد تمامًا.
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: وصفة الزبدة الفاخرة من دنكان هاينز بالذهب)(موصى به: وصفة الزبدة الفاخرة من دنكان هاينز بالذهب)
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
زبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردةزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردة
جوزة الطيب المطحونة أو المبشورة الطازجةجوزة الطيب المطحونة أو المبشورة الطازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
8 حبال من عرق السوس ملتوية باللون الأسود8 حبال من عرق السوس ملتوية باللون الأسود
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
2
نقطع الكعكة إلى قطع كبيرة يبلغ عرضها حوالي 1 1/2 بوصة.
3
ضع صفار البيض والسكر المحبب وكوب شيري المتبقي في الجزء العلوي من غلاية مزدوجة.
المكونات سوف تحتاج
ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً
4
خفقت حتى تمتزج تماما.
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
5
ضع المقلاة العلوية فوق الماء المغلي (لا تدع الماء يلمس قاع المقلاة العلوية). باستخدام ملعقة خشبية، قلبي على نار متوسطة لمدة 8 دقائق تقريبًا، حتى يصبح الكاسترد سميكًا جدًا، بنفس قوام المايونيز.
المكونات سوف تحتاج
1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
1 حبة لبان برتقال كبيرة1 حبة لبان برتقال كبيرة
جوزة الطيب المطحونة أو المبشورة الطازجةجوزة الطيب المطحونة أو المبشورة الطازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
جوزة الطيب المطحونة أوجوزة الطيب المطحونة أو
6
لتهدأ. تُخفق الكريمة مع سكر الحلويات. خذ نصف كمية الكريمة المخفوقة وأضفها إلى الكاسترد المبرد مع التحريك جيدًا. للتجميع: في قاع وعاء صغير أو صينية رقائق ألومنيوم مقاس 13 × 9 بوصة للاستعمال مرة واحدة، ضعي طبقة 1/3 من مكعبات الكعكة، و1/3 من التوت، و1/3 من الكاسترد. نستمر في وضع الطبقات، وننتهي بالكاسترد. خذ الكريمة المخفوقة المتبقية وقم بتغطية الجزء العلوي من الكاسترد بالكامل. قم بالتبريد لمدة 4 ساعات على الأقل قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
إلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائحإلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
ليمون غائرليمون غائر
1 عبوة (19.6 أونصة) كعكة طبقة الفانيليا المجمدة1 عبوة (19.6 أونصة) كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
1 حبة لبان برتقال كبيرة1 حبة لبان برتقال كبيرة
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
تطور حبال عرق السوستطور حبال عرق السوس
جوزة الطيب المطحونة أوجوزة الطيب المطحونة أو
7
يُقدم الطبق مع الكريمة المخفوقة الإضافية والتوت الطازج وغصن النعناع إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
ليمون غائرليمون غائر
1 عبوة (19.6 أونصة) كعكة طبقة الفانيليا المجمدة1 عبوة (19.6 أونصة) كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي

كريم شيري، بورت، وموسكاتو داستي هي أفضل اختياراتي لـ Trifle. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو NV Solera Cream Sherry. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 17 دولارًا.
إن في سوليرا كريم شيري
إن في سوليرا كريم شيري
يتميز Solera Cream Sherry بلون كهرماني رائع ولون نحاسي عميق. مع رائحة الحلوى وجوز البقان، تحمل رائحة الجوز المملح الحلو ورائحة التوابل البنية نكهة الكراميل المعقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق وممتلئ إلى حد ما مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.