بيلاف الروبيان الهندي العطري (كولامبي بهاات)
بيلاف الروبيان الهندي العطري (كولامبي بهاات) هو خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان الطبق الرئيسي. ل $5.28 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 37% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 2 حصص مع 1280 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 50 جرام دهون كل. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 35 دقيقة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك مسحوق الكركم وأوراق الغار والزنجبيل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل فودني بهات (أرز هندي مقلي), برياني الجمبري (الروبيان في الأرز الهندي العطرية والنكهة)، و فاران بهاات لغانيش شاتورثي ، كيفية صنع فاران بهاات.
تعليمات
يمزج الجمبري والكركم وعصير الليمون في وعاء ويقلب المزيج. غطيها وضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
يمزج جوز الهند والفلفل الحار والكزبرة والثوم والزنجبيل و 2 ملاعق كبيرة من الماء في الخلاط ويمزج على سرعة عالية حتى يصبح ناعما ، حوالي 1 دقيقة. توضع جانبا.
سخني الزيت على نار متوسطة عالية في قدر ثقيل القاع حتى يلمع.
يضاف القرنفل والقرفة والهيل وأوراق الغار واليانسون النجمي. كوك ، واثارة ، حتى عطرة ، حوالي 1 دقيقة.
يضاف البصل ويطهى مع التحريك حتى يصبح طريا ويبدأ في التحول إلى اللون البني ، حوالي 3 دقائق.
إضافة الروبيان المتبل ويطهى مع التحريك ، حتى عطرة ، حوالي 1 دقيقة.
يضاف معجون التوابل المطحون ويخلط مع مزيج الجمبري والبصل. يحرك بقوة حتى المخلوطة جيدا ويبدأ النفط فصل من الخليط-حوالي 2 دقيقة.
أضف الأرز. قلبي برفق حتى يغطى خليط التوابل الحبوب جيدا.
أضف 3 أكواب من الماء الساخن و 1 كوب من ماء جوز الهند وملعقة صغيرة من الملح. يغطى ويغلى المزيج على نار عالية. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، وأزيلي الغطاء ، واتركيها تطهى دون التقليب حتى ينضج الأرز ويجف الماء ، حوالي 15 دقيقة.
يقدم على الفور مع بابادوم ورايتا.