بولجوجي لحم الضأن مع صلصة الكمثرى الآسيوية

لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب بولجوجي لحم الضأن مع صلصة غمس الكمثرى الآسيوية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 40 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 393 سعرة حرارية. ل Serving 4.44 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل سوبر السلطانية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. جعلت 76 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. توجه إلى المتجر والتقط ساق لحم الضأن الجوفاء, خس الزبدة, فلفل حار شيمو تشيلي, وبعض الأشياء الأخرى لجعلها اليوم. لاستخدام ما يصل السكر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع القمح الكامل المكرر السكر السكر الكوكيز كحلوى. بل هو الثمن بدلا وصفة لمحبي الطعام الكوري. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 96%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل بولجوجي لحم الضأن مع صلصة الكمثرى الآسيوية, قطع لحم الضأن مع صلصة الكمثرى والكيوي الآسيوية، و الآسيوية غمس صلصة.
تعليمات
ضعي البصل الأخضر والسكر والثوم المفروم والزنجبيل المقطع في المعالج واخلطيهم حتى يفرموا ناعما ، وتوقفوا في بعض الأحيان لكشط جوانب الوعاء.
نقل الخليط إلى وعاء متوسط.
إضافة صلصة الصويا ، ميرين ، زيت السمسم الآسيوي ، بذور السمسم المحمص ، والفلفل الأسود.
صب 1 كوب مارينادينتو 15 * 10 * 2 بوصة صحن الخبز الزجاج.فتح الساق الجوفاء من لحم الضأن مثل الكتاب ؛ إضافة إلىطبق الخبز ، وترتيب في طبقة واحدة.
صببقي ماء مالح على لحم الضأن ، منتشرلتغطية بالتساوي. تغطية وبردت أتلست 4 ساعات وتصل إلى 1 يوم ، وتحولخروف في بعض الأحيان.
هريس الكمثرى الآسيوية والبصل الأخضر المفرومفي المعالج حتى تصبح ناعمة.
يضاف صلصة الصويا والميرين والسكر ويعالج حتى يذوب السكر.
أضف زيت السمسم الآسيوي و 2 ملعقة طعام من بذور السمسم المحمصة ؛ عمليةحتى يتم دمج زيت السمسم (ستبقى معظم بذور السمسم سليمة).
ينقل الصلصة إلى كوب قياس 2 كوب. صلصة الموسملتذوق مع الملح والفلفل. هل قبل: يمكن جعل صلصة غمس 1 قبل يوم.غطيها وضعيها في الثلاجة.
معطف رف شواء مع رذاذ نونستيك ؛ إعداد الشواء (الحرارة المتوسطة). ثريادجالابي شيمو شيلي نصفين على 2 أسياخ معدنية, تقسيم بالتساوي. خيط فصوص الثوم علىسيخ معدني آخر ، تباعد قليلاجزء.
ضع هالابي شيمو وأسياخ الثوم علىلوحة وتوضع جانبا.
إزالة لحم الضأن من ماء مالح ومكانعلى استعداد شواء مع بعض ماء مالح لا يزال متمسكا السطح (تجاهل ماء مالح فيطبق). شواء لحم الضأن حتى ينضج اللحم إلى النضج المطلوب ، حوالي 15 إلى 20 دقيقة لكل جانب للمتوسط(إذا بدأ الحمل في الحرق ، حرك ورقة كبيرة من الألومنيوم الثقيلة أسفل أسفل والاستمرار في شواء).
نقل الضأن إلى سطح العمل والسماحراحة 10 دقائق.
بينما يستريح لحم الضأن ، يشوى أرموس الهالبي والثوم والبصل الأخضر المقطوع حتى يصبح طريا قليلا ، من 3 إلى 4 دقائق لكل جانب.
مكان كوتشوجانغ (معجون الفلفل الحار) فيوعاء صغير. ضجة صلصة غمس وتقسيممن بين 8 أطباق صغيرة. رتب أوراق الزبدة على طبق تقديم كبير لتغطية. شريحة رقيقة لحم الضأن المشوي وترتيبعلى أوراق الخس.
قطع فصوص الثومبطول في النصف.
قطع البصل الأخضر إلىقطع 2 بوصة. رتب الفلفل الحار والثوم والبصل الأخضر حول لحم الضأن.
يرش 2 ملعقة طعام من بذور السمسم المحمص فوق لحم الضأن.
يقدم لحم الضأن المشوي والخضروات مع معجون الفلفل الحار. اسمح للضيوف بنشر كميات صغيرة جدا من كوتشوجانج على أوراق الخس ، وترتيبهاالخضار والخضروات في أوراق الخس ، ثم التفاف ملء مع أوراق الخس وتراجع في صلصة.