بوكونشيني مقلي مع صلصة الطماطم الحارة والثوم

تتطلب وصفة بوكونشيني المقلية مع صلصة الطماطم الحارة والثوم حوالي 4 ساعات و11 دقيقة من البداية إلى النهاية. مقابل 81 سنتًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 19٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هل تراقب شكل جسمك؟ تحتوي هذه الوصفة النباتية المصنوعة من حليب الصويا على 439 سعرة حرارية و 15 جرامًا من البروتين و 13 جرامًا من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تكفي 8 أشخاص. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork ملحًا وفلفلًا كوشيرًا وزيت زيتون وبيضًا ودقيقًا. قام 13 شخصًا بصنع هذه الوصفة وسيقومون بصنعها مرة أخرى. تعمل بشكل جيد كطبق جانبي. مع درجة ملعقة 63٪ ، هذا الطبق جيد. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل خليط السمك المقلي العميق ووصفة صلصة الطماطم وصلصة الطماطم السميكة .

تعليمات

شاهدي كيفية عمل هذه الوصفة.

صفي البوكونشيني وجففيها بمناديل ورقية. ضعيها على طبق مبطن بمنشفة ورقية واتركيها لتجف في الثلاجة لمدة ساعتين.

المكونات سوف تحتاج

(قطر 16) كرات بوكونشيني جبنة موزاريلا

المعدات التي سوف تستخدمها

3 أكواب من فتات الخبز المتبلة على الطريقة الإيطالية

ضعي الدقيق في وعاء متوسط الحجم وتبليه بالملح والفلفل حسب الرغبة.

المكونات سوف تحتاج

فتات الخبز المتبل على الطريقة الإيطالية

حلوى منقذ الحياة

المعدات التي سوف تستخدمها

بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

ضعي البيض في وعاء متوسط الحجم، وفتات الخبز في وعاء متوسط الحجم ثالث. غطي البوكونشيني بالدقيق ثم اغمسيها في البيض.

المكونات سوف تحتاج

جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة

(قطر 16) كرات بوكونشيني جبنة موزاريلا

حلوى منقذ الحياة

شرائح إضافية من الفراولة الطازجة

1 فلفل موريتا مجفف

المعدات التي سوف تستخدمها

بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

قم بغمس البوكونشيني في فتات الخبز حتى تغطى بالكامل. ثم اغمس البوكونشيني المغطاة مرة أخرى في البيض ثم غطها بفتات الخبز. قم بتجميد البوكونشيني المغطاة بالبقسماط لمدة 20 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة

(قطر 16) كرات بوكونشيني جبنة موزاريلا

شرائح إضافية من الفراولة الطازجة

حلوى لايف سيفرز

1 فلفل موريتا مجفف

للصلصة: في الخلاط، امزجي الثوم والزنجبيل وربع ملعقة صغيرة من الملح والخل والسكر وزيت الزيتون والكمون والفلفل. اخلطي حتى يصبح الخليط ناعمًا.

المكونات سوف تحتاج

شرائح لحم نيويورك

اقتراح التقديم: خس وشرائح طماطم

شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا

فتات اللحوم النباتية المجمدة

1 كوب ميرين، أو ساكي حلو

1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)

إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة

5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين

بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

المعدات التي سوف تستخدمها

42 عرق السوس خيط أحمر

اسكبي الخليط في قدر متوسط الحجم ثقيل القاع وأضيفي الطماطم. اتركي الخليط يغلي على نار عالية، ثم خففي النار واتركيه على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر حتى يتبخر معظم السائل ويصبح الخليط سميكًا، لمدة تتراوح بين 45 إلى 55 دقيقة. باستخدام ظهر ملعقة خشبية، قومي بتفتيت الطماطم برفق عندما تبدأ في النضوج أثناء الطهي. تبليها بالملح حسب الرغبة.

المكونات سوف تحتاج

4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم

بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

المعدات التي سوف تستخدمها

1 كوب من الجوز المطحون خشنًا

الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن

اترك الصلصة لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة، لمدة 35 دقيقة تقريبًا.

المكونات سوف تحتاج

اقتراح التقديم: خس وشرائح طماطم

ضعيه في وعاء التقديم.

المعدات التي سوف تستخدمها

بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

في قدر كبير ذو قاع ثقيل، اسكبي كمية كافية من الزيت لملء ثلث القدر تقريبًا.

المكونات سوف تحتاج

1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم

المعدات التي سوف تستخدمها

الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن

مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف

سخني الزيت على نار متوسطة حتى تصل درجة حرارة مقياس الحرارة الموجود في الزيت إلى 375 درجة فهرنهايت. (إذا لم يكن لديك مقياس حرارة، فإن مكعب الخبز سوف يتحول إلى اللون البني في حوالي 1 إلى 2 دقيقة). على دفعات، اقلي البوكونشيني حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا، لمدة 15 إلى 20 ثانية.

المكونات سوف تحتاج

(قطر 16) كرات بوكونشيني جبنة موزاريلا

4 حبات طماطم متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع