بودنغ خبز الفطر والكراث والبارميزان
هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 20 جرام بروتين, 38 جرام دهون، وما مجموعه 545 سعرة حرارية. ل Serving 3.05 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط ملح البحر والفلفل, فصوص الثوم, الكراث, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 54%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة تشمل بودنغ خبز الفطر والكراث, بودنغ خبز الفطر والكراث، و بودنغ خبز الفطر والكراث.
تعليمات
في وعاء صغير ، انقع البورسيني المجفف في الماء الساخن حتى يصبح طريا ، حوالي 30 دقيقة.
يصفى الفطر ويقطع ناعما ، مع التخلص من أي أجزاء صلبة.
تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة كبيرة.
يضاف الكراث وقليل من الملح والفلفل ويطهى على نار عالية إلى حد ما ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج ، حوالي 5 دقائق.
يضاف الثوم ويطهى لمدة 2 دقيقة أطول.
يضاف ما تبقى من 2 ملاعق كبيرة من الزبدة مع الفطر المتنوع والبورسيني المفروم ويطهى على نار عالية مع التحريك بشكل متكرر حتى يطلق الفطر سائله.
يسكب النبيذ ويطهى مع التحريك المتكرر حتى يتبخر السائل ويبدأ الفطر في التحول إلى اللون البني ، حوالي 10 دقائق. يتبل الفطر بالملح والفلفل.
زبدة خفيفة طبق خبز 3 لتر.
يوزع الخبز المقطع في طبق الخبز ويسكب الفطر في الأعلى. في وعاء كبير ، اخفقي البيض مع الكريمة ، 1 كوب من جبنة البارميزان ، الزعتر وقليل من الملح والفلفل.
يسكب الكاسترد فوق الفطر. اضغط على ورقة من غلاف بلاستيكي مباشرة على الكاسترد واترك بودنغ الخبز ينقع لمدة 30 دقيقة.
تخلص من الغلاف البلاستيكي.
يرش المتبقية 1/2 كوب من الجبن والبقدونس على رأس الحلوى.
اخبزيها لمدة 40 دقيقة تقريبا ، أو حتى ينضج الكاسترد ويصبح الجزء العلوي بنيا.
اتركه لمدة 10 دقائق قبل التقديم.