صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة10
مجلة

بطن لحم الخنزير مطهو ببطء مع الفجل المخلل

بطن لحم الخنزير مطهو ببطء مع الفجل المخلل
بطن لحم الخنزير مطهو ببطء مع الفجل المخلل هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.69 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 1305 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 123 جرام دهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الزنجبيل ومرق الدجاج والبصل الأخضر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة طعام لايم أنجل مع طلاء الجير والفستق كحلوى. مع ملعقة درجة 44%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة تشمل أحمر مطهو ببطء الزنجبيل لحم الخنزير البطن مع الفلفل مخلل, خبز بطن لحم الخنزير سو بنصيحة مع مايونيز لحم الخنزير والخيار المخلل السريع، و لحم الخنزير تشاشو (بطن لحم الخنزير مطهو ببطء متبل لتونكوتسو رامين).

تعليمات

1
في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق ، اخلطي صلصة الصويا والميرين وعصير الليمون والسكر البني والزنجبيل والثوم.
المكونات سوف تحتاج
ملفوف سافوي مقطع إلى شرائح رفيعةملفوف سافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب مربى التوت الأحمر النقي من كرافت، دافئ ومصفى1/4 كوب مربى التوت الأحمر النقي من كرافت، دافئ ومصفى
2
قطع بطن لحم الخنزير في نصف بالعرض ، تقريبا إلى مربعين 6 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير البطنلحم الخنزير البطن
3
أضف بطن لحم الخنزير إلى التتبيلة وأغلق الكيس ، واضغط على أي هواء زائد. برد بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير البطنلحم الخنزير البطن
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
4
سخن الفرن إلى 32
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر خالية الدسمجبنة شيدر خالية الدسم
5
أخرج لحم الخنزير من الكيس واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية ؛ احتفظ بالتتبيلة. في طاجن كبير من الحديد الزهر المطلي بالمينا ، سخني الزيت.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
6
يضاف لحم الخنزير ويطهى على نار خفيفة إلى حد ما ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيا بالكامل ، حوالي 10 دقائق ؛ نقل إلى طبق.
المكونات سوف تحتاج
9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة
7
اسكب كل شيء ما عدا 1 ملعقة كبيرة من الدهون من الكسرولة.
8
يضاف البصل ويتبل قليلا بالملح ويطهى على نار معتدلة مع التحريك لمدة 5 دقائق حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)
9
أضف التتبيلة ومرق الدجاج واكشط أي أجزاء عالقة في قاع الكسرولة. أعد لحم الخنزير إلى الكسرولة واتركه حتى يغلي. تغطية ودمس في الفرن لمدة 2 ساعة ، حتى اللحم هو العطاء تقريبا. كشف ودمس لمدة 1 ساعة أطول ، حتى اللحم هو العطاء جدا.
المكونات سوف تحتاج
محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر خالية الدسمجبنة شيدر خالية الدسم
10
انقل لحم الخنزير إلى صينية خبز جانب الدهون لأعلى. صفي المرق في وعاء عازل للحرارة واخلطي الدهن بملعقة. أعد المرق إلى الكسرولة واتركه على نار خفيفة حتى ينخفض إلى 2 كوب ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
من 8 إلى 10 أعواد خشبيةمن 8 إلى 10 أعواد خشبية
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
11
سخن اللاحم. شواء لحم الخنزير 8 بوصة من الحرارة حتى هش, حول 2 الدقائق; قطعه إلى اثني عشر شرائح 1/2 بوصة سميكة وترتيب في الأطباق الضحلة. ملعقة مرق في كل مكان ومقبلات مع البصل الأخضر.
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
12
يقدم مع الفجل المخلل والأرز.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل