صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة10
مجلة

بطن لحم الخنزير مطهو ببطء مع الفجل المخلل

بطن لحم الخنزير مطهو ببطء مع الفجل المخلل
بطن لحم الخنزير مطهو ببطء مع الفجل المخلل هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.69 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 1305 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 123 جرام دهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الزنجبيل ومرق الدجاج والبصل الأخضر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة طعام لايم أنجل مع طلاء الجير والفستق كحلوى. مع ملعقة درجة 44%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة تشمل أحمر مطهو ببطء الزنجبيل لحم الخنزير البطن مع الفلفل مخلل, خبز بطن لحم الخنزير سو بنصيحة مع مايونيز لحم الخنزير والخيار المخلل السريع، و لحم الخنزير تشاشو (بطن لحم الخنزير مطهو ببطء متبل لتونكوتسو رامين).

تعليمات

1
في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق ، اخلطي صلصة الصويا والميرين وعصير الليمون والسكر البني والزنجبيل والثوم.
المكونات سوف تحتاج
كتفكتف
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
بصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوببصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
المعدات التي سوف تستخدمها
نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2
2
قطع بطن لحم الخنزير في نصف بالعرض ، تقريبا إلى مربعين 6 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير البطنلحم الخنزير البطن
3
أضف بطن لحم الخنزير إلى التتبيلة وأغلق الكيس ، واضغط على أي هواء زائد. برد بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير البطنلحم الخنزير البطن
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
4
سخن الفرن إلى 32
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
5
أخرج لحم الخنزير من الكيس واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية ؛ احتفظ بالتتبيلة. في طاجن كبير من الحديد الزهر المطلي بالمينا ، سخني الزيت.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
6
يضاف لحم الخنزير ويطهى على نار خفيفة إلى حد ما ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيا بالكامل ، حوالي 10 دقائق ؛ نقل إلى طبق.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
7
اسكب كل شيء ما عدا 1 ملعقة كبيرة من الدهون من الكسرولة.
8
يضاف البصل ويتبل قليلا بالملح ويطهى على نار معتدلة مع التحريك لمدة 5 دقائق حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
9
أضف التتبيلة ومرق الدجاج واكشط أي أجزاء عالقة في قاع الكسرولة. أعد لحم الخنزير إلى الكسرولة واتركه حتى يغلي. تغطية ودمس في الفرن لمدة 2 ساعة ، حتى اللحم هو العطاء تقريبا. كشف ودمس لمدة 1 ساعة أطول ، حتى اللحم هو العطاء جدا.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
10
انقل لحم الخنزير إلى صينية خبز جانب الدهون لأعلى. صفي المرق في وعاء عازل للحرارة واخلطي الدهن بملعقة. أعد المرق إلى الكسرولة واتركه على نار خفيفة حتى ينخفض إلى 2 كوب ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
11
سخن اللاحم. شواء لحم الخنزير 8 بوصة من الحرارة حتى هش, حول 2 الدقائق; قطعه إلى اثني عشر شرائح 1/2 بوصة سميكة وترتيب في الأطباق الضحلة. ملعقة مرق في كل مكان ومقبلات مع البصل الأخضر.
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
12
يقدم مع الفجل المخلل والأرز.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل