صعوبةمتوسط
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة27
مجلة

بطاطس مشوية رائعة

بطاطس مشوية رائعة
بطاطس مشوية رائعة هي طبق جانبي نباتي خالٍ من الغلوتين ومنتجات الألبان وبيض اللبن . تكفي هذه الوصفة 4 حصص تحتوي كل منها على 201 سعر حراري و 7 جرام من البروتين و 2 جرام من الدهون . مقابل 75 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 16% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة من التحضير إلى الطبق. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، ولكنها جيدة بشكل خاص في الرابع من يوليو . هذه الوصفة من Allrecipes لها 7 معجبين. مزيج من الفلفل الحلو والبابريكا والفطر وحفنة من المكونات الأخرى كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مع درجة ملعقة تبلغ 83% ، هذا الطبق مذهل. البطاطس المحشوة المخبوزة (بطاطس تندوري) وبطاطس برابانت المخبوزة ولحم البقر المقدد المخبوز مع الكرنب المقلي والبطاطس الجديدة المخبوزة تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

1
قم بتسخين الشواية الخارجية على حرارة متوسطة إلى عالية، ثم قم بدهن الشبكة بالقليل من الزيت.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضاررقائق الخضار
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
2
اقطع قطعتين من ورق الألمنيوم بقياس ١٢ × ١٨ بوصة، ثم اطوهما من المنتصف لتكوين مستطيلين بقياس ١٢ × ٩ بوصات. رشّ جانبًا واحدًا من كل قطعة برذاذ الطهي. رتّب البطاطس فوق قطعة واحدة من ورق الألمنيوم المُجهّز بشكل متداخل، مع ترك مسافة ٢ بوصة فارغة من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
رشة واحدة من رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرشة واحدة من رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
3
رشّ البصل والفلفل الأخضر والأحمر وشرائح الفطر. تبّل بالملح والفلفل ورقائق الخضار والبابريكا حسب الرغبة. وزّع فوقها طبقة من الزبدة قليلة الدسم.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب من جبن الفلفل جاك المبشور، مقسم3/4 كوب من جبن الفلفل جاك المبشور، مقسم
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
فلفل أربولفلفل أربول
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
4
ضع قطعة ورق القصدير الثانية فوق البطاطس بحيث يكون الجانب المدهون بالزيت لأسفل. أغلق الحواف بثنيها عدة مرات؛ اثقب من ٤ إلى ٦ ثقوب في الأعلى للسماح بخروج البخار.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
5
اطهيها على الشواية المسخنة مسبقًا حتى تنضج البطاطس، لمدة تتراوح بين 20 إلى 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)