بطاطس مشوية رائعة
بطاطس مشوية رائعة هي طبق جانبي نباتي خالٍ من الغلوتين ومنتجات الألبان وبيض اللبن . تكفي هذه الوصفة 4 حصص تحتوي كل منها على 201 سعر حراري و 7 جرام من البروتين و 2 جرام من الدهون . مقابل 75 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 16% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة من التحضير إلى الطبق. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، ولكنها جيدة بشكل خاص في الرابع من يوليو . هذه الوصفة من Allrecipes لها 7 معجبين. مزيج من الفلفل الحلو والبابريكا والفطر وحفنة من المكونات الأخرى كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مع درجة ملعقة تبلغ 83% ، هذا الطبق مذهل. البطاطس المحشوة المخبوزة (بطاطس تندوري) وبطاطس برابانت المخبوزة ولحم البقر المقدد المخبوز مع الكرنب المقلي والبطاطس الجديدة المخبوزة تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.
تعليمات
قم بتسخين الشواية الخارجية على حرارة متوسطة إلى عالية، ثم قم بدهن الشبكة بالقليل من الزيت.
اقطع قطعتين من ورق الألمنيوم بقياس ١٢ × ١٨ بوصة، ثم اطوهما من المنتصف لتكوين مستطيلين بقياس ١٢ × ٩ بوصات. رشّ جانبًا واحدًا من كل قطعة برذاذ الطهي. رتّب البطاطس فوق قطعة واحدة من ورق الألمنيوم المُجهّز بشكل متداخل، مع ترك مسافة ٢ بوصة فارغة من جميع الجوانب.
رشّ البصل والفلفل الأخضر والأحمر وشرائح الفطر. تبّل بالملح والفلفل ورقائق الخضار والبابريكا حسب الرغبة. وزّع فوقها طبقة من الزبدة قليلة الدسم.
ضع قطعة ورق القصدير الثانية فوق البطاطس بحيث يكون الجانب المدهون بالزيت لأسفل. أغلق الحواف بثنيها عدة مرات؛ اثقب من ٤ إلى ٦ ثقوب في الأعلى للسماح بخروج البخار.
اطهيها على الشواية المسخنة مسبقًا حتى تنضج البطاطس، لمدة تتراوح بين 20 إلى 30 دقيقة.