بروشيتا الفطر البري
بروشيتا الفطر البري قد يكون مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.3 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 74 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. توجه إلى المتجر واحصل على الملح والخبز الريفي وزيت الزيتون البكر الممتاز وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 54%. هذه النتيجة جيدة. حاول سلطة البرية عنك: سلطة الفطر البري مع الزعتر وقلب رومين, فطر بروشيتا، و فطر الزيتون بروشيتا لوصفات مماثلة.
تعليمات
اللحم المفروم 2 فصوص من الثوم.
قطع القرنفل المتبقي إلى نصفين ؛ توضع جانبا.
ضع الفطر في محضر الطعام ؛ اخفقي 10 مرات أو حتى يفرم جيدا.
ضعي الثوم المفروم والبقدونس والزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة ؛ يطهى لمدة 30 ثانية على نار متوسطة عالية.
يضاف الفطر ؛ يطهى لمدة 6 دقائق أو حتى يتبخر السائل ويصبح الفطر طريا مع التحريك باستمرار.
يرفع عن النار; ضجة في الملح والفلفل. تبرد قليلا.
قم بتغطية جانبي الخبز برفق برذاذ الطهي.
سخني مقلاة شواء على نار متوسطة عالية ؛ أضف نصف الخبز. كوك 1 دقيقة على كل جانب أو حتى المحمص. افركي 1 جانب من كل شريحة خبز مع قطع جوانب من نصفين فص ثوم. كرر الإجراء مع الخبز المتبقي والثوم. ملعقة حوالي 2 ملعقة طعام خليط الفطر على كل شريحة الخبز ، وأعلى مع حوالي 2 ملعقة شاي الجبن.