صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص8
نقاط الصحة5
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

بروسسيوتو ملفوفة التين والبقان فطائر اليد مع جورجونزولا

بروسسيوتو ملفوفة التين والبقان فطائر اليد مع جورجونزولا
هذه الوصفة تخدم 8. ل 1.5 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 10 جرام بروتين, 49 جرام دهون، وما مجموعه 619 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر والتقط قطع البقان وأوراق الزعتر والعسل وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. ويحب هذه الوصفة من قبل 2 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 36%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول جورجونزولا ملفوف بروسسيوتو مع جرجير, بروسسيوتو ملفوفة جورجونزولا التين المحشو، و فطائر يدوية سهلة البقان لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اصنع القشرة: يخفق الدقيق والملح في محضر الطعام حتى يمتزج.
المكونات سوف تحتاج
نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابةنصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
2
أضف الزبدة ، وقم بمعالجتها حتى يشبه الخليط الوجبة الخشنة ، حوالي 10 ثوان. مع تشغيل الماكينة ، أضف الماء المثلج في تيار بطيء وثابت حتى يأتي العجين معا (لا يزيد عن 30 ثانية). تقسم العجينة إلى نصفين ، وتشكل كل منها على شكل مربع ، وتلف بالبلاستيك. الثلاجة العجين لمدة 1 ساعة على الأقل (أو ما يصل إلى 2 أيام) ، أو تجميد لمدة تصل إلى 1 شهر.على سطح مطحون قليلا ، افردي العجينة الباردة بسمك 1/8 بوصة. باستخدام سكين التقشير, قطع ثمانية مربعات 5 بوصة, وتناسب أكواب من القصدير الكعك الحجم القياسي, ترك عبء في كل مكان. برد لمدة 30 دقيقة. احفظ العجين المتبقي لاستخدام آخر.اصنع حشوة الجوز: ضع المكسرات في محضر الطعام. مع تشغيل المعالج ، أضف الزيت ببطء حتى يتم تقطيع الخليط جيدا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
(65 كوكيز)(65 كوكيز)
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
1/2 كوب من جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®1/2 كوب من جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
3
يضاف قشر الليمون وأوراق الزعتر ؛ يتبل بالملح والفلفل. كشط الخليط في وعاء صغير ويقلب حتى تمتزج. توضع جانبا.جعل فطائر اليد: سخن الفرن إلى 400 درجة. قسمي حشوة الجوز بالتساوي في قيعان علب الكعك المبردة المبطنة بالعجين. تشوه كل قلص, التين كله مع شريحة واحدة من بروسسيوتو, وضع كل في الجوز شغل العجين اصطف الكعك القصدير حفرة.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
بروسسيوتوبروسسيوتو
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
1 برطمان (8 أونصة) عسل1 برطمان (8 أونصة) عسل
المعدات التي سوف تستخدمها
16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
4
رش قمم مع جورجونزولا ، إضافة رذاذ صغير من العسل.
المكونات سوف تحتاج
جورجونزولاجورجونزولا
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
5
فرشاة مع غسل البيض.
المكونات سوف تحتاج
مثل M&m'sمثل M&m's
6
ضع قالب المافن في الفرن المسخن مسبقا وخفض الحرارة إلى 37
المعدات التي سوف تستخدمها
16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
7
تخبز الفطائر حتى تصبح القشور العلوية ذهبية اللون ويصبح التين طريا جدا ويصبح البروسسيوتو هشا ، حوالي 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بروسسيوتوبروسسيوتو
1 برطمان (8 أونصة) عسل1 برطمان (8 أونصة) عسل
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
8
اتركه يبرد تماما في القصدير على رف سلكي.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
9
أخرجي فطائر اليد من العلب وقدميها مع القليل من العسل.
المكونات سوف تحتاج
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز