الملفوف مطهو ببطء النبيذ الأحمر والبصل
هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية تخدم 10 وتكاليف Serving 1.38 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 3 جرام بروتين, 7 غرام من الدهون، وما مجموعه 193 سعرة حرارية. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. مزيج من الزبدة والفلفل والسكر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 75 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 41%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول الملفوف مطهو ببطء النبيذ, النبيذ الاحمر-صدر الحيوان مطهو ببطء مع البصل بالكراميل، و مشوي تشاك مطهو ببطء مع البصل لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني الزبدة في وعاء ثقيل بعرض 6 إلى 8 لتر على نار عالية إلى حد ما حتى تهدأ الرغوة ، ثم اطهي البصل والملفوف مع التحريك بشكل متكرر ، حتى يذبل ويحمر قليلا ، حوالي 20 دقيقة.
يضاف النبيذ والماء والخل والتفاح والسكر والملح ويغلى المزيج.
لف الفلفل والقرنفل وورق الغار في القماش القطني واربطه بخيط.
يضاف إلى خليط الملفوف ، ثم يغطى الملفوف مباشرة بجولة من ورق البرشمان أو ورق الشمع ويغطى القدر بغطاء. خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة حتى الملفوف هو العطاء جدا ، حوالي 2 ساعة.
تجاهل حزمة القماش القطني والملفوف الموسم مع الملح والفلفل.