صعوبةخبير
جاهز4 ساعة
حصص4
نقاط الصحة2
مجلة

المشمش بافلوفا مع كريم البابونج

المشمش بافلوفا مع كريم البابونج
هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية تخدم 4 وتكاليف Serving 2.17 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 6 جرام بروتين, 30 جرام دهون، وما مجموعه 731 سعرة حرارية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على الكريمة الثقيلة وسكر الحلوانيين وبياض البيض وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 20%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. حاول فطيرة كريم الليمون والبابونج, الفراولة مع كريم البابونج، و آيس كريم البابونج الحامض لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 450 ، ثم أطفئه. وفي الوقت نفسه ، خط ورقة الخبز مع بطانة سيليكون أو ورقة شهادة جامعية.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
انشر السكر الرقيق على طبق صغير. في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي 2 من بياض البيض حتى يصبح رغويا جدا. باستخدام فرشاة المعجنات ، فرشاة ورقة النعناع مع بعض من بياض البيض ، ثم نعرات في السكر رقيق. كرر مع أوراق النعناع المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
سكر رقيقسكر رقيق
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
المعدات التي سوف تستخدمها
فرشاة المعجناتفرشاة المعجنات
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
3
انقل أوراق النعناع المسكرة إلى صينية الخبز.
المكونات سوف تحتاج
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
4
ضعي أوراق النعناع في الفرن واتركيها تجف لمدة 40 دقيقة تقريبا ؛ يجب ألا تلون الأوراق ، لكن يجب أن تكون هشة وجافة.
المكونات سوف تحتاج
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
5
اتركيه يبرد ، ثم انقل أوراق النعناع إلى محضر الطعام وطحنه إلى مسحوق.
المكونات سوف تحتاج
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
6
انقلي 3 ملاعق كبيرة من مسحوق النعناع إلى وعاء متوسط وقلبي السكر المحبب. احتفظ بمسحوق النعناع المتبقي في وعاء صغير لاستخدامه في الرش.
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
7
سخن الفرن إلى 250 وخط 2 ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية. في وعاء ، باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي بياض البيض 2 المتبقي بسرعة متوسطة حتى يصبح رغويا. قم بزيادة السرعة إلى متوسطة عالية واستمر في التغلب على البياض حتى تتشكل قمم ناعمة. يخفق في سكر النعناع ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، ويخفق حتى يصبح المرينغ صلبا ولامعا. ينخل 3/4 كوب من سكر الحلويات فوق المرينغ ، ثم يطوى بملعقة مطاطية. ملعقة 2 ملاعق كبيرة من مرنغ على ورقة الخبز ونشرها في البيضاوي 4 بوصة ضئيلة 1/3 بوصة سميكة. كرر لتشكيل 9 مرنغ أكثر.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب مربى التوت، مقسم1/3 كوب مربى التوت، مقسم
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
8
اخبز المرينغ لمدة 12 دقيقة أو حتى تصبح صلبة وجافة. إيقاف الفرن ، وفتح الباب قليلا والسماح لل مرنغ بارد في الفرن لمدة 1 ساعة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
9
سخن الفرن إلى 40
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
10
تحضير وعاء كبير من الماء المثلج. في قدر من الماء المغلي ، اسلق المشمش لمدة 10 ثوان ، ثم انقله على الفور إلى الماء المثلج ليبرد. قشر المشمش ، ثم قطعه إلى النصف وحفره.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
جبن تاليجيو مفرومجبن تاليجيو مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
11
في مقلاة صغيرة تحميص ، إرم المشمش مع العسل وشيلي. مشوي المشمش لمدة 10 دقائق ، أو حتى تصبح لينة ولكن ليس طري. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل المشمش إلى طبق ليبرد.
المكونات سوف تحتاج
جبن تاليجيو مفرومجبن تاليجيو مفروم
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
12
اخفقي الزبدة والماء في العسل في مقلاة التحميص ، ثم صفي الصلصة في وعاء صغير. ضجة في الفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة هيرشي كيسز بالحليبشوكولاتة هيرشي كيسز بالحليب
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
13
في قدر صغير ، سخني 1/2 كوب من الكريم حتى تظهر الفقاعات حول الحافة.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
14
ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي أكياس الشاي واتركيها تنقع حتى تبرد. تجاهل أكياس الشاي والبرد كريم.
المكونات سوف تحتاج
كمثرى رقيقةكمثرى رقيقة
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
15
انقلي كريم البابونج إلى وعاء متوسط الحجم.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
16
أضيفي 1/2 كوب من الكريمة المتبقية و 1 ملعقة كبيرة من سكر الحلوانيين واخفقي بالخلاط الكهربائي حتى يتماسك.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب مربى التوت، مقسم1/3 كوب مربى التوت، مقسم
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
17
ضع 1 مرنغ على كل من 4 أطباق. ضعي كعكة المرينغ مع القليل من الكريمة المخفوقة بالبابونج و 3 أنصاف من المشمش. ضعي المشمش مع مرنغ آخر ، والمزيد من الكريمة المخفوقة و 3 أنصاف أخرى من المشمش. (سيكون لديك 2 مرنغ إضافية في حالة الكسر.)
المكونات سوف تحتاج
قشر برتقال مبشور إضافي، اختياريقشر برتقال مبشور إضافي، اختياري
جبن تاليجيو مفرومجبن تاليجيو مفروم
18
رشي 2 ملعقة صغيرة من صلصة العسل في جميع أنحاء المرينغ ، ورشي مسحوق النعناع المتبقي وقدميه مرة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)