صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 14 الدقائق
حصص18
نقاط الصحة0
مجلة

الكوكيز الفائز بالميدالية الذهبية

الكوكيز الفائز بالميدالية الذهبية
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب ملفات تعريف الارتباط الفائزة بالميدالية الذهبية. هذه الوصفة النباتية تخدم 18 وتكاليف 37 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 232 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 11 جرام دهون. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط البيض والسكر الرملي والملح وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الجنوبي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 4 ساعات و 14 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 15%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. حاول تراجع الخضار بالميدالية الذهبية, يلف الميدالية الذهبية الإغريقية، و الميدالية الذهبية-فطيرة الفراولة الطازجة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
معدات خاصة: 24 ياردة من الشريط الأحمر والأبيض والأزرق مقطعة إلى أطوال 1 ياردة 3-إلى 3 1/4 بوصة جولة قطع الكعكة كوب صغير أو وعاء (حوالي 2 1/2 بوصة واسعة) قش الشرب واسعة أو سكين التقشير لقطع ثقب في العجين للشريط
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهةلفائف الفاكهة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
شرب القششرب القش
حلوى بنكهة البطيخحلوى بنكهة البطيخ
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
اخفقي الدقيق والبيكنج بودر والملح معا في وعاء كبير. كريم الزبدة والسكر في وعاء كبير مع خلاط كهربائي على متوسطة لمدة 3 دقائق. فاز في 2 البيض للضرب والفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
1 1/3 كوب دبس السكر1 1/3 كوب دبس السكر
أنابيب لكل منها) عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنابيب لكل منها) عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
3
يخفق خليط الدقيق في خليط الزبدة 1 كوب في المرة الواحدة. تقسيم العجين إلى 2 قطعة وتسطيح لهم في مستطيلات أنيق حوالي 3/4 بوصة سميكة. التفاف في غلاف بلاستيكي والبرد 3 ساعات على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
4
ضع رف الفرن في منتصف الفرن. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت خط 2 ورقة الكعكة مع الرق. العمل مع 1 قطعة من العجين في وقت واحد ، وإزالة العجين من الثلاجة والسماح لها تليين لمدة 10 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهةلفائف الفاكهة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
5
قم بلفها على قطعة من البرشمان مطحون قليلا بسمك 3/16 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
6
قطع جولات مع 3-إلى 3 1/4 بوصة قطع الكعكة وترتيبها على أوراق الكعكة أعدت على الأقل 1 1/2 بوصة بعيدا. كرر مع القطعة الثانية من العجين ، وإعادة تدوير وقطع القصاصات حسب الضرورة.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهةلفائف الفاكهة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بنكهة البطيخحلوى بنكهة البطيخ
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
7
لعمل بصمات حلقية على ملفات تعريف الارتباط ، اضغط على حافة كوب صغير أو وعاء (بعرض حوالي 2 1/2 بوصة) في منتصف كل جولة عجين. قم بتجميد ملفات تعريف الارتباط على أوراق ملفات تعريف الارتباط لمدة 20 دقيقة. (وهذا سوف يساعد الكوكيز عقد بصمات بهم.)
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهةلفائف الفاكهة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
8
الجمع بين البيض المتبقية مع 6 قطرات من تلوين الطعام الأصفر و 1 ملعقة صغيرة من الماء.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الهواء، مقطعة إلى شرائح رقيقةحلوى الهواء، مقطعة إلى شرائح رقيقة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
9
خفقت جنبا إلى جنب مع شوكة لجعل غسل البيض.
المكونات سوف تحتاج
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
10
في الجزء العلوي من كل ملف تعريف ارتباط ، استخدم قشة عريضة أو طرف سكين تقشير حاد لقطع دائرة أو مستطيل عريض بما يكفي لربط شريط من خلاله. العمل مع 2 إلى 3 ملفات تعريف الارتباط في وقت واحد ، فرشاة طفيفة جولات مع غسل البيض (تجنب بصمة) ويرش مع السكر الرملي. اضغط برفق على كل ملف تعريف ارتباط على المنضدة للتخلص من الفائض (ستكون العجينة المجمدة قوية بما يكفي لتحمل ذلك).
المكونات سوف تحتاج
السكر الرمليالسكر الرملي
لفائف الفاكهةلفائف الفاكهة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
شرب القششرب القش
11
اخبز ملفات تعريف الارتباط حتى تنضج وتبدأ الحواف في التحول إلى اللون البني ، من 14 إلى 18 دقيقة ، مع تدوير أوراق ملفات تعريف الارتباط مرة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهةلفائف الفاكهة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
12
انقل الملاءات إلى رف الخبز وقم بتبريد ملفات تعريف الارتباط تماما على الملاءات. (إذا أغلقت فتحات الشريط قليلا ، فما عليك سوى قطع بعض العجين بسكين تقشير بينما لا تزال ملفات تعريف الارتباط دافئة).
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهةلفائف الفاكهة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
13
خيط ساحة من الشريط من خلال كل ملف تعريف ارتباط وربط الأطراف.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهةلفائف الفاكهة

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, النبيذ الفوار, زينفاندل

ريسلينج, نبيذ فوار, وزينفاندل هي أفضل اختياراتي للجنوب. بشكل عام ، هناك بعض القواعد التي ستساعدك على إقران النبيذ بالطعام الجنوبي. سيعمل ريسلينج الصديق للطعام أو النبيذ الأبيض الفوار مع العديد من الأطعمة المقلية ، في حين أن زينفاندل رائع مع المأكولات المشوية. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو فيس باركر سانتا باربرا ريسلينج. لديها 4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 9 دولارات.
فيس باركر سانتا باربرا ريسلينغ
فيس باركر سانتا باربرا ريسلينغ
ملاحظات الأزهار وأزهار البرتقال ، تمتزج مع روائح الحمضيات والخوخ وزهر العسل والمشمش الخفيف على الأنف. على الحنك سوف تجد نكهات الخوخ والمشمش والحمضيات. تتحد هذه النكهات لإنتاج ريسلينج غير جاف ومتوازن.