الدجاج والفطر مع صلصة النبيذ مارسالا
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الدجاج والفطر مع صلصة نبيذ مارسالا. هذه الوصفة تخدم 4. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الألبان لديها 363 سعرة حرارية, 40 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 4.67 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واحصل على الفلفل ونبيذ مارسالا والبصل وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 63%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل الدجاج والفلفل والبصل والفطر مع النبيذ مارسالا, فطر سوتيه مع نبيذ مارسالا والزعتر، و الدجاج في صلصة النبيذ الأبيض مع الفطر.
تعليمات
ضع فطر بورسيني في وعاء صغير ؛ يغطى بالماء المغلي. يغطى ويترك لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج.
استنزاف وشطف ؛ استنزاف جيدا. شريحة رقيقة.
ضع كل نصف صدر دجاج بين 2 ورقة من غلاف بلاستيكي شديد التحمل ؛ رطل الدجاج إلى سمك 1/2 بوصة باستخدام مطرقة لحم أو مقلاة ثقيلة صغيرة.
يمزج 3 ملاعق صغيرة من الدقيق و 1/4 ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود في طبق ضحل. نعرات الدجاج في خليط الدقيق.
سخني مقلاة كبيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ على نار متوسطة عالية.
أضف 1 ملعقة كبيرة من الزيت إلى المقلاة ؛ دوامة إلى معطف.
يضاف الدجاج ؛ يطهى لمدة 3 دقائق على كل جانب أو حتى ينضج.
إزالة من عموم; تغطية والدفء.
الحرارة المتبقية 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة على نار متوسطة عالية.
يضاف البصل والفلفل الأحمر والثوم ؛ سوت 2 دقيقة أو حتى البصل هو احمر طفيفة.
إضافة المتبقية 1/2 ملعقة صغيرة ملح, بورسيني, شيتاكي, الفطر زر, وتوابل; سوت 6 دقائق أو حتى الفطر الافراج عن الرطوبة وتغميق.
يرش مع المتبقية 1 ملعقة صغيرة من الطحين; طبخ 1 دقيقة مع التحريك باستمرار. ضجة في النبيذ; طبخ 1 دقيقة.
يضاف المرق ويغلى المزيج. خفض الحرارة ، ويترك على نار خفيفة 1 دقيقة.
إضافة الدجاج والطماطم (البندورة); طبخ 2 دقيقة أو حتى يسخن جيدا, تحول الدجاج مرة واحدة.