صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة36
مجلة

الخرشوف-غراتان البطاطس

الخرشوف-غراتان البطاطس
الخرشوف-غرتن البطاطا قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. هذه الوصفة تجعل 10 حصص مع 394 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 17 جرام دهون كل. ل Serving 2.85 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. توجه إلى المتجر واحصل على جبن جروي أوكر, خبز البطاطس, مرق الدجاج, وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 63%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول جراتان الخرشوف والبطاطس, جراتان الخرشوف والبطاطا الحلوة، و البطاطا الأرجواني والخرشوف غراتان لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
املأ وعاءا كبيرا بالماء واضغط على أنصاف الليمون فيه ؛ أضف الليمون إلى الوعاء.
المكونات سوف تحتاج
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
قطع جميع ولكن 1 1/2 بوصة من ينبع الخرشوف. العمل مع 1 الخرشوف في وقت واحد ، وسحب قبالة جميع الأوراق الخارجية الخضراء ، وترك مخروط من أوراق صفراء شاحبة. بسكين حاد ، اقطع كل الأوراق باستثناء 1 1/2 بوصة. قشر الجذع وقم بقص أي جلد أخضر قاسي من قاع الخرشوف باستخدام مقشرة خضروات متينة. باستخدام بالر البطيخ أو ملعقة صغيرة ، أخرج الاختناق المشعر. أسقط قلب الخرشوف المشذب في وعاء الماء. كرر مع الخرشوف المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
البطيخالبطيخ
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
مقشرةمقشرة
البطيخ بالرالبطيخ بالر
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
3
يغلى قدر كبير من الماء.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
4
قطع كل قلب الخرشوف من خلال الجذعية إلى 8 أسافين.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
5
أضيفي الأوتاد إلى الماء المغلي واطهيها حتى تصبح طرية ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
6
يصفى ويشطف تحت الماء البارد.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
7
في نفس القدر ، يمزج المرق مع الكريمة وغصن الزعتر و 1 ملعقة صغيرة من الملح ويغلى المزيج.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
8
أضيفي البطاطس واطهيها على نار خفيفة إلى حد ما حتى تنضج بالكاد ، حوالي 8 دقائق. أضعاف في الخرشوف ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
9
زبدة طبق خبز 9 في 13 بوصة أو طبق غرتن 3 لتر.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري
10
صب محتويات القدر في الطبق ؛ تخلص من غصن الزعتر.
المكونات سوف تحتاج
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
11
يرش الغروير على الغرتن ويغطى بورق الألمنيوم.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
12
سخن الفرن إلى 37
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
13
اخبز الغرتن لمدة 30 دقيقة. في وعاء صغير ، إرم فتات الخبز مع الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
14
انزع ورق القصدير ، ورشي الفتات على الغرتن واخبزيها لمدة 30 دقيقة أطول ، أو حتى يتم امتصاص معظم السائل وتصبح الخضار طرية.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
15
سخن اللاحم. اشوي الغرتن على بعد 6 بوصات من الحرارة لمدة 2 دقيقة تقريبا ، أو حتى تصبح الفتات مقرمشة وذهبية ؛ اقلب الطبق حسب الضرورة حتى يحمر.
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
16
قدميها ساخنة.
17
المضي قدما: يمكن تبريد الغرتن غير المخبوز طوال الليل.