صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة40
مجلة

البلطي المخبوز مع قشرة الطماطم البارميزان المجففة بالشمس

البلطي المخبوز مع قشرة الطماطم البارميزان المجففة بالشمس
يستغرق البلطي المخبوز مع قشرة الطماطم البارميزان المجففة بالشمس حوالي 30 دقيقة من البداية إلى النهاية. ل Serving 4.63 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 468 سعرة حرارية, 43 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من جبنة البارميزان وزيت الزيتون البكر الممتاز والدقيق وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان النظام الغذائي. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن إلى حد ما. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 0%. هذه النتيجة سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت). حاول صدور الدجاج مع الطماطم المجففة بالشمس وقشرة الثوم, شوربة الطماطم اللذيذة مع جبن البارميزان وكعكات الطماطم المجففة بالشمس، و البلطي المخبوز مع قشرة البارميزان الكريمية الحامضة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي فتات الخبز والتوابل ومسحوق البصل ومسحوق الثوم والفلفل الحلو والملح وجبنة البارميزان في محضر الطعام واخفقيها حتى تمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
شرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي
كتفكتف
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
2
نضيف الطماطم المجففة بالشمس وزيت الزيتون ونخفق حتى تتماسك الوجبة الخشنة.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم المجففة بالشمس من الجرةالطماطم المجففة بالشمس من الجرة
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
3
عموم الإعدادية وسخن الفرن: 
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
4
انشر بعض زيت الزيتون على طول قاع مقلاة التحميص واتركه جانبا. سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
فلفل أربولفلفل أربول
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
5
نعرات شرائح البلطي في الدقيق والبيض والخبز: اشطف شرائح البلطي بالماء واتركها حتى تجف.
المكونات سوف تحتاج
شرائح البلطيشرائح البلطي
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
مثل M&m'sمثل M&m's
6
انشر الدقيق على طبق.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أربولفلفل أربول
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
7
ضع البيض المخفوق في وعاء ضحل بجوار الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
مثل M&m'sمثل M&m's
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
8
ضعي خليط فتات الخبز في وعاء بجوار البيضة. ضع طبقا كبيرا بجوار خليط فتات الخبز.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
مثل M&m'sمثل M&m's
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
9
العمل واحدا تلو الآخر ، نعرات شرائح البلطي أولا في الدقيق حتى المغلفة طفيفة ، ثم تراجع في البيض للضرب حتى المغلفة والسماح بالتنقيط الزائد قبالة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح البلطيشرائح البلطي
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
1 فلفل موريتا مجفف1 فلفل موريتا مجفف
مثل M&m'sمثل M&m's
10
ضعي حفنة صغيرة من خليط فتات الخبز على الطبق الكبير وضعي الفيليه فوقه.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
11
رشي كمية وفيرة من خليط فتات الخبز على الجزء العلوي من الفيليه واضغط لأسفل بأصابعك. عندما يتم خبز كلا الجانبين جيدا ، انقل الفيليه برفق إلى مقلاة التحميص.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
12
تخبز في الفرن: 
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
13
ضعي صينية الخبز مع شرائح البلطي في الفرن واخبزيها على حرارة 350 دولارا فهرنهايت لمدة 15 دقيقة ، حتى ينضج البلطي تماما ، وتتقشر الشرائح بسهولة بالشوكة. (إذا كنت تقدم مع صلصة التوت ، يمكنك صنع الصلصة أثناء طهي السمك.)
المكونات سوف تحتاج
البلطيالبلطي
فستق مفروم مقشر محمص ومملحفستق مفروم مقشر محمص ومملح
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفةملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفة
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
14
أخرجيها من الفرن واتركيها لمدة دقيقة أو دقيقتين قبل التقديم.
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
15
تقدم مع شرائح الليمون التي ترش بها فوق السمك و / أو صلصة التوت الاختيارية.
المكونات سوف تحتاج
فستق مفروم مقشر محمص ومملحفستق مفروم مقشر محمص ومملح
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
1
ضع التوت في قدر صغير.
المكونات سوف تحتاج
فستق مفروم مقشر محمص ومملحفستق مفروم مقشر محمص ومملح
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)
2
إضافة 1/4 كوب من الماء ويرش مع السكر. يغلى المزيج على نار خفيفة ويسحق التوت برفق قليلا باستخدام هراسة البطاطس أو الجزء الخلفي من الشوكة ، وهو ما يكفي لتفريق التوت الأكبر. يطهى المزيج برفق لعدة دقائق ، حتى يتم تقليل الصلصة إلى شراب.
المكونات سوف تحتاج
فستق مفروم مقشر محمص ومملحفستق مفروم مقشر محمص ومملح
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
المعدات التي سوف تستخدمها
هراسة البطاطسهراسة البطاطس

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير, النبيذ الفوار

البلطي يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو سكايفول بينوت جريس. لديها 4.8 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 13 دولار.
سكايفول بينوت جريس
سكايفول بينوت جريس
قش شاحب اللون مع ملاحظات من المانجو وزهر الحمضيات والموز في الأنف. على الحنك مزيج من الفاكهة الاستوائية تتكشف في اليوسفي, مانجو, جريب فروت, ونكهات الموز. تستمر هذه الملاحظات الاستوائية طوال النهاية الطويلة والباقية.