صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة100
مجلة

الاسكواش المشوي والنقانق مع صلصة فيرت من ' مطبخ حديقة كتاب الطبخ

الاسكواش المشوي والنقانق مع صلصة فيرت من ' مطبخ حديقة كتاب الطبخ
الاسكواش المشوي والنقانق مع صلصة فيرت من ' مطبخ حديقة كتاب الطبخ هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 784 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 73 جرام دهون. ل Serving 2.31 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من النقانق ، خردل ديجون ، صلصة فيرت ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 57%. هذه النتيجة صلبة. حاول شريحة لحم متبلة مع ليموني أروجولان وسلطة فيتا من كتاب طبخ كيتشن جاردن, سلطة طماطم كرزية ، فاصوليا خضراء ، وفول شمعي مع فتات خبز هربيد من كتاب طبخ حديقة المطبخ، و الفاصوليا الخضراء والكوسا مع صلصة فيرت لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لتحضير الصلصة: في محضر الطعام ، يمزج الريحان والبصل الأخضر والبقدونس والكبر وعصير الليمون والأوريجانو والخردل والثوم ويعالج حتى يفرم جيدا. مع تشغيل المعالج ، اسكب زيت الزيتون ببطء وقم بمعالجته حتى يشكل الخليط طبقة نقية مكتنزة. (يمكن تغطية الصلصة وتبريدها لمدة تصل إلى 3 أيام.)
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون
بصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوببصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
2
قم بإعداد نار متوسطة للطهي المباشر في شواية الفحم أو الغاز.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
3
ادهني أنصاف القرع بزيت الزيتون وتبليه بالملح والفلفل من جميع الجوانب. رتب أنصاف القرع والنقانق على الشواية مباشرة فوق النار والشواء ، مع التقليب حسب الحاجة ، حتى تنضج أنصاف القرع عند ثقبها بسكين حاد ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
1 حبة بطاطس صغيرة، مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 حبة بطاطس صغيرة، مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى شرائح رفيعة
سكين حادهسكين حاده
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
4
نقل نصفين الاسكواش إلى طبق ، وإرم مع حوالي 1/3 كوب (3 أوقية السائل/80 مل) من الصلصة. استمر في شوي النقانق ، مع التقليب حسب الحاجة ، حتى تنضج تماما ، لمدة 4 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة بطاطس صغيرة، مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 حبة بطاطس صغيرة، مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى شرائح رفيعة
سكين حادهسكين حاده
1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج
5
انقلي النقانق إلى الطبق مع القرع ورشي البقدونس وقدميها. مرر الصلصة المتبقية على الطاولة.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة بطاطس صغيرة، مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 حبة بطاطس صغيرة، مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى شرائح رفيعة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
سكين حادهسكين حاده
1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج