صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة38
مجلة

إيكان بانجانج / إيكان بكار (سمك مشوي بأوراق الموز)

إيكان بانجانج / إيكان بكار (سمك مشوي بأوراق الموز)
إيكان بانجانج / إيكان بكار (سمك مشوي بأوراق الموز) هو خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 2 حصص مع 695 سعرة حرارية, 50 جرام بروتين، و 36 جرام دهون كل. ل Serving 6.65 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 41% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من راسا ماليزيا لديها 2 المشجعين. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. إذا كان لديك بيلاكان والفلفل الحار والليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الجير هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة طعام لايم أنجل مع طلاء الجير والفستق كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة صلبة. حاول إيكان بكار (أسماك الشواء), كاري إيكان (كاري السمك الماليزي)، و كاري كيبالان إيكان بيرساما بيليمبينج بولوه (كاري رأس السمك) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سامبال السمك المشوي: تحضير السامبال عن طريق طحن الفلفل الحار والكراث والبيلاكان والليمون في محضر الطعام. تأكد من أن عجينة السامبال ممزوجة جيدا وسلسة.
المكونات سوف تحتاج
إكسير جيإكسير جي
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
بيلاكانبيلاكان
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2
قم بتسخين مقلاة وتوميس (يقلب) معجون السامبال حتى يصبح عطريا أو عندما ينفصل الزيت عن معجون السامبال.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
3
إضافة التوابل: الملح والسكر وصلصة السمك والقيام ضجة سريعة ، طبق بها وتوضع جانبا.سامبال بيلاكان وشرائح الكراث بهار: نقع لب التمر الهندي بالماء لمدة 15 دقيقة واستخراج العصير. في هاون ومدقة أو الطعام المعالج ، الجنيه / مزيج الفلفل الأحمر ، الطيور العين الفلفل الحار ، و بيلاكان المحمص.
المكونات سوف تحتاج
لب التمر الهنديلب التمر الهندي
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
صلصة السمكصلصة السمك
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
قهوة دافئة قويةقهوة دافئة قوية
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
بيلاكانبيلاكان
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1
ضع بضع أوراق من أوراق الموز ودهن سطح أوراق الموز ببعض الزيت.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الموزأوراق الموز
رفيع-رفيع-
2
ضعي شرائح السمك فوق أوراق الموز وأضيفي حوالي 2 3 ملاعق كبيرة من السامبال فوق السمك.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الموزأوراق الموز
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
3
انشر السامبال بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
4
ضع السمك فوق الشواية (الرف العلوي بالحرارة غير المباشرة) وقم بتغطية الشواية. انتظر لمدة 8 دقائق أو نحو ذلك (حسب الحرارة) واقلب السمك إلى الجانب الآخر.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
5
أضف 2 3 ملاعق كبيرة من السامبال على الجانب الآخر من السمك. يطهى لمدة 8 دقائق أخرى أو حتى ينضج السمك.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
6
انقل السمك وأوراق الموز إلى الرف السفلي واشويها لبضع دقائق بالحرارة المباشرة ، أو عندما تشم رائحة حلوة من أوراق الموز المحترقة.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الموزأوراق الموز
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
7
انقله للخارج وقدمه على الفور مع سامبال بيلاكان وشرائح الكراث.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الماكرون الصغيربسكويت الماكرون الصغير
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
بيلاكانبيلاكان

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو إدارة تروا لايملايت بينوت جريجيو. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 11 دولار.
ميناج أ تروا لايملايت بينوت جريجيو
ميناج أ تروا لايملايت بينوت جريجيو
يسلط تروا لايملايت الضوء على نكهات الحمضيات المنعشة بأكثر الطرق إبهارا. الأضواء هو نجم جديد مع مثير العبير زهر البرتقال التي تؤدي إلى الجير مفتاح حريف وشهية الجدة سميث النكهات التفاح التي تجعلك تجعد حتى. لمسة من حلاوة زهر العسل والمعادن توازن الملاحظات الحمضيات وضوحا قبل إسقاط الستائر مع الانتهاء من هش منعش.