صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة7
مجلة

أفضل كرات اللحم

أفضل كرات اللحم
قد تكون أفضل كرات اللحم هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.66 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 388 سعرة حرارية, 26 جرام بروتين، و 29 غرام من الدهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 50 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. إذا كان لديك بيض ولحم العجل المطحون والماء وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 45%. حاول كرات اللحم السويدية (كرات اللحم ايكيا), كرات لحم الدجاج للسباغيتي وكرات اللحم، و الحلو والحامض جيلي اللحم الملقب جيلي اللحم لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج اللحم البقري ولحم العجل ولحم الخنزير في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
2
يضاف الثوم والبيض والجبن والبقدونس والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
3
يمزج فتات الخبز مع خليط اللحم. أضف الماء ببطء 1/2 كوب في المرة الواحدة. يجب أن يكون الخليط رطبا جدا ولكن لا يزال يحتفظ بشكله إذا تم لفه في كرات اللحم. (عادة ما أستخدم حوالي 1 1/4 كوب من الماء). شكليها على شكل كرات اللحم.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
4
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة. تقلى كرات اللحم على دفعات. عندما اللحم المفروم هو البني جدا وقليلا هش إزالة من الحرارة واستنزاف على منشفة ورقية. (إذا كان الخليط رطبا جدا ، فقم بتغطية كرات اللحم أثناء الطهي حتى تحافظ على شكلها بشكل أفضل.)
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر