أربع مقاطعات خبز الصودا البني
قد يكون خبز الصودا البني في المقاطعات الأربع هو الإفطار الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 16 شخصًا وتكلف 30 سنتًا لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك؟ تحتوي هذه الوصفة النباتية للبيض واللاكتو على 172 سعرة حرارية و 5 جرام من البروتين و 2 جرام من الدهون لكل وجبة. 8 أشخاص قاموا بإعداد هذه الوصفة وسيعملون عليها مرة أخرى. إنها وصفة بأسعار معقولة جدًا لمحبي الطعام الأوروبي. تتطلب هذه الوصفة من Allrecipes صودا الخبز والبيض والدقيق وكريمة التارتار. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة . مع نسبة 49% ، يعتبر هذا الطبق جيدًا جدًا. خبز الصودا الأيرلندي مع الزبيب ، وخبز الصودا الأيرلندي من Mommy Cooks ، وخبز صودا الشوفان والمشمش والجوز يشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.
تعليمات
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية). دهن ورقتين للخبز.
اخفقي البيض واللبن والدبس معًا في وعاء حتى تمتزج بالتساوي. اجلس جانبا. يُمزج دقيق القمح الكامل، والدقيق متعدد الأغراض، والنخالة، وكريمة التارتار، وصودا الخبز في وعاء كبير منفصل، ويُصنع حفرة في المنتصف.
يُسكب خليط اللبن في البئر، ويُحرَّك حتى تتشكل عجينة ناعمة. أضيفي الزبيب الذهبي، ثم افردي العجينة على سطح عمل مرشوش بالدقيق جيدًا، واعجنيها من 8 إلى 10 مرات قبل تقسيمها إلى كرتين دائريتين.
ضعي الكرات على صينية الخبز واستخدمي سكينًا حادًا لقطع قطعة X بعمق 1/2 بوصة في أعلى كرات العجين.
ضع الأرغفة في الفرن المسخن مسبقاً، وخفض درجة الحرارة إلى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية).
اخبزيها لمدة 25 إلى 30 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. لف الأرغفة بمنشفة قطنية خفيفة لمدة 10 دقائق بعد إخراجها من الفرن.