صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 45 الدقائق
حصص20
نقاط الصحة1
مجلة

ينضج - & - تحريك كعكة عيد الميلاد

ينضج - & - تحريك كعكة عيد الميلاد
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى، لذا جرب كعكة عيد الميلاد على نار هادئة. هذه الوصفة تخدم 20. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 4 جرام بروتين, 13 غرام من الدهون، وما مجموعه 237 سعرة حرارية. ل Serving 1.02 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. عيد الميلاد سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. تتطلب هذه الوصفة من بي بي سي جود فود البهارات المطحونة واللوز المطحون وقشر الليمون والبراندي بالإضافة إلى 4 ملاعق كبيرة أخرى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات و 45 دقيقة. أعجب 828 شخصا بهذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع لاكتو أوفو نباتي النظام الغذائي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 23%، وهي ليست هائلة جدا. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: كعكة فاكهة عيد الميلاد بدون بيض ، كيفية صنع كعكة فاكهة عيد الميلاد, اللحم المفروم الفرعية ينضج، و البامية لمدة سنتين: ينضج سريع.

تعليمات

1
ضعي الزبدة والسكر والفاكهة والعصير و 100 مل/3 أونصات في مقلاة كبيرة. يغلى المزيج ببطء مع التحريك حتى تذوب الزبدة. خففي الحرارة والفقاعة لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
2 رشة من القرنفل المطحون2 رشة من القرنفل المطحون
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
ليتشي ليكيور (موصى به: ماركة سوهو)ليتشي ليكيور (موصى به: ماركة سوهو)
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
ترفع المقلاة عن النار وتترك لتبرد لمدة 30 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
في هذه الأثناء ، سخني الفرن مسبقا على 150 درجة مئوية / غاز 2 / مروحة 130 درجة مئوية وصفيح كعكة دائري 20 سم. نخب المكسرات في مقلاة جافة ، والقذف لهم حتى احمر بالتساوي ، أو في الفرن لمدة 8-10 دقائق - إبقاء العين عليها لأنها تحرق بسهولة. عندما تكون باردة ، ختم تقريبا. يقلب البيض والمكسرات واللوز المطحون في خليط الفاكهة ويخلط جيدا. ينخل الدقيق والبيكنج بودر والتوابل في المقلاة. قلبي برفق حتى لا يتبقى أي أثر للدقيق.
المكونات سوف تحتاج
زبدة ناعمة لدهن أشكال الخبززبدة ناعمة لدهن أشكال الخبز
شرائح من الخوخ الطازج أو المجمدشرائح من الخوخ الطازج أو المجمد
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
ليتشي ليكيور (موصى به: ماركة سوهو)ليتشي ليكيور (موصى به: ماركة سوهو)
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
(كيبلر)(كيبلر)
زيتون أخضر مع الفلفل الحلو حوالي 16 زيتونة كبيرةزيتون أخضر مع الفلفل الحلو حوالي 16 زيتونة كبيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
4
ملعقة الخليط في القصدير وسلس عليه بالتساوي-سوف تجد هذا هو أسهل مع الجزء الخلفي من ملعقة معدنية التي تم غمسها في الماء المغلي.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
5
اخبزيها لمدة 45 دقيقة ، ثم اخفضي الحرارة إلى 140 درجة مئوية / غاز 1 / مروحة 120 درجة مئوية واطهيها لمدة 1-1 ساعة أخرى (حوالي 1 ساعة أخرى إذا كان لديك فرن غاز) حتى تصبح الكعكة ذهبية داكنة المظهر وثابتة الملمس. تغطية الجزء العلوي من الكعكة مع احباط إذا كان يبدأ في تلقي بظلالها أكثر من اللازم. للتحقق من الانتهاء من الكعكة ، أدخل سيخا ناعما في المنتصف - إذا خرج نظيفا ، يتم طهي الكعكة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
6
اصنع ثقوبا في جميع أنحاء الكعكة الدافئة باستخدام سيخ ناعم وملعقة براندي 4 ملاعق كبيرة فوق الثقوب حتى تنقع كلها. اترك الكعكة لتبرد في القصدير. عندما يكون الجو باردا ، أخرجه من القصدير ، انزع ورق البطانة ، ثم لفه أولا بورق الخبز ثم بورق القصدير. ستبقى الكعكة في خزانة لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر أو يمكنك تجميدها لمدة ستة أشهر.
المكونات سوف تحتاج
2 رشة من القرنفل المطحون2 رشة من القرنفل المطحون
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة

النبيذ الموصى به: كريم شيري, موسكاتو داستي, ميناء

كريم شيري, موسكاتو داستي, والميناء هي أفضل اختياراتي لكعكة عيد الميلاد. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تسير الحلويات الرقيقة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، والحلويات الجوزية مع شيري الكريمة ، والحلويات بالكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدا مع الميناء. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو نف سوليرا كريم شيري. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 17 دولار.
نف سوليرا كريم شيري
نف سوليرا كريم شيري
يحتوي كريم سوليرا شيري على لون العنبر اللامع والنحاس العميق. مع الحلوى والبقان العبير ، والجوز المملح الحلو والتوابل البني العبير تحمل لهجة الكرمل المعقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق ومعتدل كامل الجسم مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.