وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة12
وجبات خالية من منتجات الألبان
أنواع الأطباقالغداءالحساءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
مناسباتوجبات خريفيةالشتاء
صلصة جبن كوريزو
قهوة البيض
برجر لحم البقر المشوي
صلصة التفاح والكران والكمثرى
خبز سانتا في إنشيلادا
كيكة ريد فيلفيت المخروطية
كابوبس
كعكة المرنغ المجمدة
من السهل التفاح كول سلو
بسكويت الصنوبر
وصفات ذات صلة
خبز سانتا في إنشيلادا
كابوبس
لحم الخنزير المشوي الآسيوي
ميني برجر يوناني
مجلة

يخنة لحم البقر محلية الصنع

يخنة لحم البقر محلية الصنع
يمكن أن يكون يخنة لحم البقر محلي الصنع هو الوصفة الخالية من منتجات الألبان التي كنت تبحث عنها. مقابل 1.49 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 19% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 431 سعرة حرارية و26 جرامًا من البروتين و22 جرامًا من الدهون لكل وجبة. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home لحم البقر المشوي وزيت الكانولان والماء والخل. سيكون نجاحًا كبيرًا في حدث الخريف الخاص بك. 1 شخص جرب هذه الوصفة وأعجبته. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين و50 دقيقة. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 51%. هذه النتيجة جيدة. تشمل الوصفات المشابهة يخنة لحم البقر الجنوبي محلية الصنع، وحساء لحم البقر الجنوبي محلي الصنع، وحساء لحم البقر محلي الصنع في طباخ بطيء.

تعليمات

1
في فرن هولندي، يُحمر اللحم البقري في الزيت على نار متوسطة إلى عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
2
أضف البصل والثوم. طهي حتى تصبح طرية.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
3
في وعاء صغير، اخلطي الكاتشب وصلصة رسيستيرشاير والخل والسكر البني والتوابل و1-1/2 كوب ماء. ضجة في لحم البقر. خفض الحرارة. يُغطى ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح من ساعتين إلى ساعتين ونصف أو حتى ينضج اللحم.
المكونات سوف تحتاج
12 إلى 16 خبز ساندويتش12 إلى 16 خبز ساندويتش
جوزة الطيب إضافية، اختياريةجوزة الطيب إضافية، اختيارية
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
- حبوب كريسبيكس مطحونة- حبوب كريسبيكس مطحونة
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
يُمزج الدقيق مع الماء المتبقي. يقلب تدريجيا في خليط اللحم البقري. يُطهى ويُحرَّك لمدة 2-3 دقائق أو حتى يصبح سميكًا.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
5
يقدم مع الشعرية.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة

المكونات

1(يمكن أن يكون أو المقشود)جوزة الطيب إضافية، اختياريةجوزة الطيب إضافية، اختيارية1(يمكن أن يكون أو المقشود)جوزة الطيب إضافية، اختياريةجوزة الطيب إضافية، اختيارية2(شتاء)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًنودلز البيض المطبوخ الساخننودلز البيض المطبوخ الساخن1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1فص ثوم مفرومفص ثوم مفروم1(يمكن أن يكون أو المقشود)خردل مطحونخردل مطحون806 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة- حبوب كريسبيكس مطحونة- حبوب كريسبيكس مطحونة80مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شرائح البصلشرائح البصل1(يمكن أن يكون أو المقشود)خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية1داشرقائق الفلفل الأحمر المسحوقرقائق الفلفل الأحمر المسحوق454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)boneless beef chuck roast or boneless beef rump roast, cut into 1-inch piecesboneless beef chuck roast or boneless beef rump roast, cut into 1-inch pieces11 رطل كوسة،1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع3946 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالمياه ، مقسمةالمياه ، مقسمة1(يمكن أن يكون أو المقشود)الخل الأبيضالخل الأبيض2(شتاء)صلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير

النبيذ الموصى به: شيراز, كابيرنيت ساوفيجنون, مالبيك

تعتبر شيراز وكابيرنيت ساوفيجنون ومالبيك خيارات رائعة لمرق اللحم البقري. هذا النبيذ الأحمر كامل الجسم هو المرافقة المثالية لحساء اللحم البقري اللذيذ. يبدو أن Bollinger Brut Special Cuvee الحاصل على تصنيف 4.2 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 60 دولارا للزجاجة الواحدة.
بولينجر بروت كوفي خاص
بولينجر بروت كوفي خاص
لون ذهبي مميز لأصناف العنب الأسود. فقاعات دقيقة جدًا. على الأنف، يتميز بتركيبة عطرية جميلة وفواكه ناضجة ورائحة حارة، مع لمحات من التفاح المحمص وكومبوت التفاح والخوخ. يوجد على الحنك مزيج دقيق من البنية والطول والحيوية. الفقاعات تشبه المخمل. نكهات الكمثرى والبريوش والروائح الحارة، ورائحة الجوز الطازج. يمكن دمجها مع جميع الأسماك، وخاصة السوشي والساشيمي والمحار مثل الجمبري والقريدس وجراد البحر وجراد البحر المشوي والدواجن واللحوم البيضاء والكاجو والبارميزان أو البروسسيوتو.
صلصة جبن كوريزو
برجر لحم البقر المشوي
صلصة التفاح والكران والكمثرى
خبز سانتا في إنشيلادا
كيكة ريد فيلفيت المخروطية
كابوبس
كعكة المرنغ المجمدة
بسكويت الصنوبر
رولات العشاء بالأعشاب
خبز الليمون السريع