يخنة لحم البقر الأمريكية بالكامل
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من الوصفات الأمريكية، لذا قم بتجربة All-American Beef Stew. مشاهدة الرقم الخاص بك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان على 333 سعرة حرارية و29 جرامًا من البروتين و8 جرامًا من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 8 أشخاص وتكلف 1.25 دولارًا لكل وجبة. هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. إذا كان لديك فصوص الثوم وزيت الزيتون والسكر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين و25 دقيقة. سيكون الخريف أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. مع نسبة 87%، يعتبر هذا الطبق رائعًا. وصفات مماثلة هي يخنة تشيلي الخضراء من مطعم توكابي الهندي الأمريكي، وبرجر لحم البقر الأمريكي، ولحم البقر الأمريكي بالفلفل الحار.
تعليمات
ضعي نصف كوب دقيق وملح متبل وربع ملعقة صغيرة فلفل في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق.
يُضاف اللحم البقري، بضع قطع في كل مرة، ويُرج حتى يتغطى.
في فرن هولندي، يُحمر اللحم في الزيت على دفعات.
أضف 4 أكواب من الماء إلى المقلاة، مع التحريك لتفكيك القطع البنية.
يُضاف البصل وصلصة رسيستيرشاير وعصير الليمون والثوم والسكر والملح والبابريكا والبهارات وورق الغار والفلفل المتبقي. عودة لحم البقر إلى المقلاة. جلب ليغلي. خفض الحرارة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 1 ساعة.
ضجة في البطاطس والجزر. جلب ليغلي. خفض الحرارة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 30-35 دقيقة أو حتى ينضج اللحم والخضار.
يُمزج الدقيق المتبقي مع الماء حتى يصبح ناعمًا. ضجة في المقلاة. جلب ليغلي. يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقتين أو حتى يصبح سميكًا. تخلص من ورق الغار.
النبيذ الموصى به: شيراز, كابيرنيت ساوفيجنون, مالبيك
يخنة لحم البقر في القائمة؟ حاول الاقتران مع شيراز وكابيرنيت ساوفيجنون ومالبيك. هذا النبيذ الأحمر كامل الجسم هو المرافقة المثالية لحساء اللحم البقري اللذيذ. يبدو أن فندق Goedhart Family Mountain Syrah الحاصل على تصنيف 4.7 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 30 دولارا للزجاجة الواحدة.
![عائلة جودهارت جبل سيراه]()
عائلة جودهارت جبل سيراه
إنه يعرض لونًا أرجوانيًا محمرًا عميقًا وأنفًا جميلًا من الجرافيت والأعشاب المجففة يتبعه انفجار من الكرز الداكن وإسكافي التوت. يمكن اكتشاف مسحوق الكاكاو والقليل من الفانيليا الترابية مع القليل من قشر البرتقال. يعرض النبيذ حمضًا أماميًا مفعمًا بالحيوية ولكن النبيذ منظم بأناقة، مع حنك متوسط لطيف ولمسة نهائية طويلة حارة قليلاً من التوت.