صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة54
مجلة

يخنة سمك الكاري الأحمر التايلاندي

يخنة سمك الكاري الأحمر التايلاندي
وصفة التايلاندية الأحمر الكاري السمك الحساء يمكن أن تلبي حنين الهندي في جميع أنحاء 45 دقيقة. هذا خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, وتخدم وصفة بيسكاتاريان 6 والتكاليف Serving 4.42 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 31 جرام بروتين, 12 غرام من الدهون، وما مجموعه 609 سعرة حرارية. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. مزيج من أوراق السبانخ ، أرز الياسمين ، أسافين الليمون ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل السكر البني يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البني السكر الجنيه الكعك مع البني الزبدة الصقيل كحلوى. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة صلبة. حاول الكاري الأحمر التايلاندي مع الخضار, كاري السمك التايلاندي، و سمك الكاري الأخضر التايلاندي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يغلى 6 أكواب من الماء في قدر متوسطة الحجم.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
أضف الأرز والملح. تغطية وخفض الحرارة إلى منخفضة. يطهى لمدة 15 دقيقة ، ثم يطفئ النار ويترك لمدة 5 دقائق. زغب مع شوكة وغطاء للتدفئة حتى جاهزة للخدمة.
المكونات سوف تحتاج
الأرزالأرز
الملحالملح
3
وفى الوقت نفسه, جلب 1 في. من الماء ليغلي في قدر كبيرة. قشر البطاطا الحلوة ومقطعة إلى 1/2 في. مكعبات. ضع في سلة باخرة فوق الماء المغلي. غطيها واتركيها على البخار حتى تنضج ، حوالي 10 دقائق. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
البطاطا الحلوةالبطاطا الحلوة
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
سلة باخرةسلة باخرة
صلصة عمومصلصة عموم
4
بينما البطاطا الحلوة والطبخ, ملعقة حول 1/4 كوب من أعلى من حليب جوز الهند في كل علبة (طبقة مبهمة سميكة) وضعت في 4 - إلى 5 كيو تي. وعاء أو مقلاة عميقة.
المكونات سوف تحتاج
حليب جوز الهندحليب جوز الهند
البطاطا الحلوةالبطاطا الحلوة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
وعاءوعاء
5
يضاف معجون الكاري ويخفق حتى يمتزج بسلاسة. يقلب الخليط على نار متوسطة حتى يجف تقريبا ، من 3 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
معجون الكاريمعجون الكاري
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
6
خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة وأضيفي حليب جوز الهند المتبقي وقشر الليمون وصلصة السمك والسكر البني. ينضج 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
حليب جوز الهندحليب جوز الهند
السكر البنيالسكر البني
صلصة السمكصلصة السمك
قشر الليمونقشر الليمون
7
وفي الوقت نفسه ، وقطع الأسماك إلى 1 1/2 في. مكعبات. زيادة الحرارة إلى متوسطة ؛ إضافة السمك والسبانخ. يغطى ويطهى حتى يصبح السمك غير شفاف ، من 5 إلى 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
السبانخالسبانخ
الأسماكالأسماك
8
يقطع الريحان والنعناع ويقلب في الحساء مع مكعبات البطاطا الحلوة.
المكونات سوف تحتاج
البطاطا الحلوةالبطاطا الحلوة
باسلباسل
النعناعالنعناع
الحساءالحساء
9
تقدم مع الأرز وأوتاد الليمون.
المكونات سوف تحتاج
إسفين الجيرإسفين الجير
الأرزالأرز
1
الدجاج: استبدال الجوفاء ، والجلد الثدي للأسماك.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
الأسماكالأسماك
2
مقطعة إلى 1/4 - بواسطة 1/2-بواسطة 2-في. شرائط لضمان الطهي السريع.
3
لحم الخنزير: استخدام الخاصرة بدلا من الأسماك ، وتقليم الدهون وقطع اللحوم إلى 1/4 في.- شرائط سميكة.
المكونات سوف تحتاج
الأسماكالأسماك
اللحوماللحوم
لحم الخنزيرلحم الخنزير
4
قم بتبديل الخضر: جرب السلق السويسري الأخضر بدلا من السبانخ: قم بتقطيع السيقان إلى شرائح رفيعة وقم بالبخار مع البطاطا الحلوة في الخطوة 2 ؛ قطع الأوراق إلى شرائح رفيعة وأضفها مع السمك في الخطوة
المكونات سوف تحتاج
البطاطا الحلوةالبطاطا الحلوة
السلق السويسريالسلق السويسري
السبانخالسبانخ
الخضرالخضر
الأسماكالأسماك
1
أضف الكوسة المفرومة أو غيرها من القرع الصيفي أو الفاصوليا الخضراء أو الفلفل الأحمر المقطع إلى شرائح رقيقة أو البصل الحلو المقطع إلى البطاطا الحلوة لآخر 5 دقائق من وقت التبخير.
المكونات سوف تحتاج
الاسكواش الصيفالاسكواش الصيف
البطاطا الحلوةالبطاطا الحلوة
فاصوليا خضراءفاصوليا خضراء
البصل الحلوالبصل الحلو
الفلفل الأحمرالفلفل الأحمر
كوسةكوسة
2
قم بتبديل النشا: تعمل بطاطس يوكون الذهبية بشكل جيد بدلا من البطاطا الحلوة ولها وقت طهي مماثل.
المكونات سوف تحتاج
يوكون الذهب البطاطايوكون الذهب البطاطا
البطاطا الحلوةالبطاطا الحلوة
نشانشا

المكونات

2(شتاء)صلصة السمك الآسيويةصلصة السمك الآسيوية2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةريحان معبأ بشكل فضفاضريحان معبأ بشكل فضفاض2(شتاء)معبأة بحزم السكر البني الداكنمعبأة بحزم السكر البني الداكن680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شرائح السمك الصلبة، مثل سمك الهلبوت أو البلطيشرائح السمك الصلبة، مثل سمك الهلبوت أو البلطي7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأرز الياسمينأرز الياسمين765مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)علب كل) حليب جوز الهند الخفيف ، مقسمةعلب كل) حليب جوز الهند الخفيف ، مقسمة6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًأسافين الجيرأسافين الجير21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.قشر الليمون المبشور حديثا (الجزء الأخضر فقط ؛ انظر الملاحظات)قشر الليمون المبشور حديثا (الجزء الأخضر فقط ؛ انظر الملاحظات)2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق النعناع معبأة بشكل فضفاضأوراق النعناع معبأة بشكل فضفاض11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع170مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)أوراق السبانخ الكاملة الطازجةأوراق السبانخ الكاملة الطازجة1كبيرالبطاطا الحلوة (غالبا ما تسمىالبطاطا الحلوة (غالبا ما تسمى2(شتاء)معجون الكاري الأحمر التايلاندي (انظر الملاحظات)معجون الكاري الأحمر التايلاندي (انظر الملاحظات)

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

الأسماك يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو ميساران أرشين بينوت جريس. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 18 دولار.
ميسرة ارشين بينوت جريس
ميسرة ارشين بينوت جريس
تعبير مشرق من الفاكهة الحق في خط الهجوم ، تحية الحنك الخاص بك مع الملاحظات من قطع العشب في يوم دافئ. يرتكز النبيذ على حموضة هشة ، ولكن ليس بقدر ما يتغلب على ندف عابر من الحلاوة التي تتركك تبتسم. أرشين لديه شخصية ذكية ومنعشة من شأنها أن تضفي الوضوح على مجموعة من الاستعدادات للأسماك والطيور ولحم الخنزير.