يخنة سمك الكاري الأحمر التايلاندي
وصفة التايلاندية الأحمر الكاري السمك الحساء يمكن أن تلبي حنين الهندي في جميع أنحاء 45 دقيقة. هذا خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, وتخدم وصفة بيسكاتاريان 6 والتكاليف Serving 4.42 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 31 جرام بروتين, 12 غرام من الدهون، وما مجموعه 609 سعرة حرارية. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. مزيج من أوراق السبانخ ، أرز الياسمين ، أسافين الليمون ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل السكر البني يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البني السكر الجنيه الكعك مع البني الزبدة الصقيل كحلوى. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة صلبة. حاول الكاري الأحمر التايلاندي مع الخضار, كاري السمك التايلاندي، و سمك الكاري الأخضر التايلاندي لوصفات مماثلة.
تعليمات
يغلى 6 أكواب من الماء في قدر متوسطة الحجم.
أضف الأرز والملح. تغطية وخفض الحرارة إلى منخفضة. يطهى لمدة 15 دقيقة ، ثم يطفئ النار ويترك لمدة 5 دقائق. زغب مع شوكة وغطاء للتدفئة حتى جاهزة للخدمة.
وفى الوقت نفسه, جلب 1 في. من الماء ليغلي في قدر كبيرة. قشر البطاطا الحلوة ومقطعة إلى 1/2 في. مكعبات. ضع في سلة باخرة فوق الماء المغلي. غطيها واتركيها على البخار حتى تنضج ، حوالي 10 دقائق. توضع جانبا.
بينما البطاطا الحلوة والطبخ, ملعقة حول 1/4 كوب من أعلى من حليب جوز الهند في كل علبة (طبقة مبهمة سميكة) وضعت في 4 - إلى 5 كيو تي. وعاء أو مقلاة عميقة.
يضاف معجون الكاري ويخفق حتى يمتزج بسلاسة. يقلب الخليط على نار متوسطة حتى يجف تقريبا ، من 3 إلى 5 دقائق.
خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة وأضيفي حليب جوز الهند المتبقي وقشر الليمون وصلصة السمك والسكر البني. ينضج 5 دقائق.
وفي الوقت نفسه ، وقطع الأسماك إلى 1 1/2 في. مكعبات. زيادة الحرارة إلى متوسطة ؛ إضافة السمك والسبانخ. يغطى ويطهى حتى يصبح السمك غير شفاف ، من 5 إلى 7 دقائق.
يقطع الريحان والنعناع ويقلب في الحساء مع مكعبات البطاطا الحلوة.
تقدم مع الأرز وأوتاد الليمون.
الدجاج: استبدال الجوفاء ، والجلد الثدي للأسماك.
مقطعة إلى 1/4 - بواسطة 1/2-بواسطة 2-في. شرائط لضمان الطهي السريع.
لحم الخنزير: استخدام الخاصرة بدلا من الأسماك ، وتقليم الدهون وقطع اللحوم إلى 1/4 في.- شرائط سميكة.
قم بتبديل الخضر: جرب السلق السويسري الأخضر بدلا من السبانخ: قم بتقطيع السيقان إلى شرائح رفيعة وقم بالبخار مع البطاطا الحلوة في الخطوة 2 ؛ قطع الأوراق إلى شرائح رفيعة وأضفها مع السمك في الخطوة
أضف الكوسة المفرومة أو غيرها من القرع الصيفي أو الفاصوليا الخضراء أو الفلفل الأحمر المقطع إلى شرائح رقيقة أو البصل الحلو المقطع إلى البطاطا الحلوة لآخر 5 دقائق من وقت التبخير.
قم بتبديل النشا: تعمل بطاطس يوكون الذهبية بشكل جيد بدلا من البطاطا الحلوة ولها وقت طهي مماثل.