صعوبةمتوسط
جاهز54 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة52
مجلة

يخنة السمك المعطر

يخنة السمك المعطر
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب حساء السمك العطري. حصة واحدة تحتوي على 628 سعرة حرارية, 35 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون. هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان والبيسكاتارية تخدم 2 والتكاليف 3 3.56 لكل وجبة. هذه الوصفة من الفتيات كبيرة مطبخ صغير لديها 7 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 54 دقيقة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. إذا كان لديك الكراث والبقدونس والشمر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 82%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل حساء السمك المعطر, طاجين السمك المعطر، و عشاء الليلة: السمك الباذنجان عبق.

المكونات

2راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًنقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة397مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيلجوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيل1قرصةقرصة حريفقرصة حريف1لمبة الشمر ، مكعباتلمبة الشمر ، مكعبات302مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)السمك المفلطح أو الأسماك البيضاء الأخرى ، مقطعة إلى قطع 2 بوصةالسمك المفلطح أو الأسماك البيضاء الأخرى ، مقطعة إلى قطع 2 بوصة2القرنفلثوم مفرومثوم مفروم1الكراث ، مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رقيقةالكراث ، مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رقيقة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)2(شتاء)البقدونس المفرومالبقدونس المفروم2(يمكن أن يكون أو المقشود)1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم0(يمكن أن يكون أو المقشود)زعفران ، مذاب في 2 ملعقة كبيرة من الماءزعفران ، مذاب في 2 ملعقة كبيرة من الماء11 رطل كوسة،(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)1الكراث ، مفرومالكراث ، مفروم0(يمكن أن يكون أو المقشود)1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين170مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)السباغيتيالسباغيتي796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو سانتا مارغريتا بينوت جريجيو. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 26 دولار.
سانتا مارغريتا بينوت غريجيو
سانتا مارغريتا بينوت غريجيو
قش أصفر شاحب. عطر نظيف ونقي مع تلميحات مكثفة وأنيقة من السفرجل. فاكهة طازجة ومتناغمة تنطلق من حلاوة طفيفة مع لمسة نهائية طويلة مليئة بالنكهة الرقيقة المنعشة.